グロ
さぴお
３
海山 湯二郎
SARU
たつちきくん
コメント
おお、大喜さん
やはり富山ブラックいきますよね
氷見は貪瞋痴さん狙いでしたか？
私も行けてないんですよね
青森の次は富山もいいですね
RAMENOID | 2025年10月1日 08:12グロさん おはようございます。
大喜さん初代の味伝承店ですね。
ライトな富山ブラック食べてみたいです。
しかしバスの本数も少なくて
すごい立地ですね⤵⤵
富山も行きたい店だらけです。
(・・;)
麺スタ | 2025年10月1日 08:33グロさん
おはようございます。
知らないお店ばかりですが勉強になります。
(^^)
都内にいると分かりませんが電車1本でも時間空きますねぇ…
自分の子供の頃みたい(汗)
りょうま | 2025年10月1日 09:10こんにちは
富山は行ったことすらないです。
あっちの方自体にまだ行ってないので近いうちに計画立てようかな。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月1日 10:00グロさん、こんにちは
富山へ向かう列車の中で鱒寿司食べたのが昨日のことのようです。
でも実際は数十年前っていうオチ・・・
懐かしい思い出も切ない気持ちも今はもう過ぎ去った出来事です。
ひゃる | 2025年10月1日 15:55RAMENOIDさん、こんばんは。
此処はさぴおさんに勧められていたので、良かったですよ。
氷見は読まれてましたね。(笑)
貪瞋癡さんは宿題で残してしまいました。
バスが遅れなければ間に合ったんですが、ツキが無かったですね。
グロ | 2025年10月1日 21:14麺スタさん、こんばんは。
ライトと言っても、通常よりはショッパなのかなぁ。
此処は好みでしたね。
アプリでバス時間調べていたんですが、運転手不足で便数減ってるんですよね。
予定が狂いまくりでした。
グロ | 2025年10月1日 21:21りょうまさん、こんばんは。
アプリで調べると20分くらいで…出てくるんですけど改札に行くと表示が無いんですよ〜。
大体1時間間隔くらいでしたね。💦
時間帯によっては2時間来ないのもありましたよ。
焦りました。
グロ | 2025年10月1日 21:26とあ大さん、こんばんは。
富山は食べ物がマジ美味い！
麺活も良いですが立山黒部アルペンルートの旅も人気があって、観光客が沢山いましたね。
二郎が無いので、今のところは優先度低めでしょうが、良い所ですよ。
グロ | 2025年10月1日 21:32ひゃるさん、こんばんは。
帰りの空港で鱒寿司1個売っていて、買おうとしたら先越されて買えませんでした。(-｡-;
売切れとは人気あるんですね。
一緒に飲もうと“ますいずみ"って言う地酒だけ買って帰りました〜。
これも楽しい思い出になるのかな？
グロ | 2025年10月1日 21:39
【富山遠征の旅③】
麺屋つくしさんの後、徒歩にて此方へ
此方は西町大喜グループとは違い、大喜初代からの暖簾分けのお店で、現在は二代目の老舗店です。
14:15 到着
駐車場は15台置けて広く、店舗は意外に大箱で驚きました。
入店すると門構えが料亭みたいでラーメン屋？ッて感じです。
カウンター席は4席が4列、4名テーブルが4卓、小上がり4名テーブルが2卓あります。
先客は12名
厨房は3名体制
卓上アイテムはありません。
メニューはチャーシュー麺の大か小の2択しか無く、オーダーは「チャーシュー中華そば(小)￥850」をお願いしました。
着丼を待ちます。
14:30 着丼
トッピングは豚肩ロースの薄切りが丼一面に散らかされており、メンマ、刻みネギが、盛られております。
スープは動物系出汁で、カエシの醤油の黒々としていなく茶褐色で、塩気はやや控えめなライト富山ブラックと言いましょうか、旨みは濃厚でブラぺも効いていて、チャーシューとライス🍚を合わせ食べると良いバランスかも知れませんね。
ライス🍚を食え！と他のレビューで言われてる方が数名いましたが、なるほどって思っちゃいましたね。
西町大喜さんより塩分控えめで、スープがライスに合うんですよね。
迷いましたがライス🍚は回避…(-｡-;次があるからなぁ
麺は新村製麺謹製の低加水中太弱縮れ麺で、麺肌は滑らかで弾力は高めでモッチリとした食感です。
14:39 完食
美味しかった。
さて、これから氷見へ移動しようとバスで富山駅へ向かいますが、電車とバスの時間が間隔があり過ぎて、１本乗り過ごしてしまい、3時間で富山に戻って来れるのが5時間以上も掛かるので予定変更としました。
休日運行時間もあって、宿泊先へ行く電車も1時間待ち…。
本日はスパ泊まりなので、休憩席の確保も遅いとヤバそうなので麺活は終了です。
こんなことなら、ライス🍚失敗したなぁ⤵️
ご馳走さまでした。