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「醤油 900円」@大阪 麺哲の写真R7.9.26(金)21:00 この日から家族で大阪・関西万博へ。この日は移動+夜間券で万博へ行き、北欧パビリオンや英国パビリオンのレストランなどを堪能します。そして、ホテルへチェックインした後、ホテルからすぐの場所にある麺哲さんへ1人で訪問。外の券売機にて、醤油、日本酒、盛合せの食券を購入し、カウンター席に。ラーメンは後にしていただき、まずはカップ酒で乾杯です。日本酒は奈良の貴仙寿です。

盛合せ(料理写真にUP)は、2種のチャーシューが3切ずつと、海鮮系のおつまみが4種入り、800円とかなりお得。チャーシューは肉の種類はもちろん、ソースも異なり、ネギがたっぷりとのります。このネギも不思議ととても美味しいですね。海鮮系は海老の塩辛的なものや烏賊の漬け、蛸の梅ソースなど日本酒が進むラインナップ。当然一本では足りなくなり、カップ酒を追加し、そのタイミングで麺もお願いします。では、ラーメンへ。

スープは鶏をベースに、節や昆布などの魚介系が下支えする出汁の味を活かした関西らしい一杯。味付け自体は濃くはないですが、出汁の旨味が強いので力強さも感じる清湯スープで、こういうスープはスープだけもいい日本酒のおつまみになります。麺は中細のしなやかな麺で、スープと相性バッチリ。

具はチャーシュー、ネギ、海苔、メンマ。チャーシューはしっとりと柔らかい大判チャーシューが2枚。ネギは盛合せと同様、とても美味しいネギでスープと相性よく、最後は日本酒を楽しみつつ、スープもほぼ完飲です。

ラーメンはもちろん、豪華な盛合せが素晴らしく大満足。大阪に来たら毎回ここで夜飲みたい!と思えるようなお店でした。どうもご馳走様でした。

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コメント

こんにちは(^-^)

すご~い!800円でこれ!?
これはきっと神様が万博の金額を見てpotiさんを救ってくれたんですよ(^▽^;)
カップ酒追加w
大阪、数年前に行きましたがとっても美味しくて楽しかったのでまた行きたいなぁ。
その時はこちらで800円頼もう♪w

みーこ | 2025年10月3日 12:48

こんにちは♪
万博のレストランで食べたのに、
ラーメンもいきますか🤣
ここって巖哲の店主さんの修行咲でしたっけ?🤔

NORTH | 2025年10月3日 13:40

万博はメチャ混みだったでしょう〜
ノースさんと同意見です〜レストランで食ってなぜラーメン行きますか😂
しかも完飲とはw
盛り合わせメチャ豪華ですねー

右京 | 2025年10月3日 14:14

こんにちは
大阪、そして万博と羨ましいです
晩飯食べてからの脱走
そして〆のラーメン。。。。
もうさすがの一言🤭

キング | 2025年10月3日 15:51

こんにちは。
ここは一杯やるのにはかなり良さそうですね。
ラーメンスープが酒のつまみになるとは流石飲み助ですね。

kamepi- | 2025年10月3日 16:42

こんにちは。

ここは大阪へ行くと必ず前を通ります、でも飲めるのは知りませんでした!

やっぱりネコが好き | 2025年10月3日 17:14

こんばんはです

ラーメン店で提供するような盛合せではないですね。
メチャ美味しそうです。
〆のラーメンも出汁の旨味を強く感じられて〆に最適のラーメンですね。

黄門チャマ | 2025年10月3日 17:31

こんばんはぁ~♪
ここは良いお店ですよね。
麺哲グループのマスターのお店が閉店しちゃったから
あの雰囲気に一番近いここがいいですよね。
空港からも近いし(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年10月3日 22:41

こんばんは
飲んでますね〜締めにこのラーメン最高そう。
幸せオーラも出てそうな(笑)

あひる会長 | 2025年10月3日 22:54

こんばんは
大阪ですね、良いですね〜
独りで遠征したい地ですw
今年は人混み凄そうなんで近づかないようにしてます

プリティ | 2025年10月4日 00:25

Potiさん、
スープをつまみに日本酒を飲む、これは上級者ですねえ。

まなけん | 2025年10月4日 06:32

おお、大阪の巌哲さんですか
デフォは安いんですね
大阪もまた行くつもりなので、ここも考えます

RAMENOID | 2025年10月4日 07:52

こんにちは。

見た感じは関西っぽくないのですが味わいは関西らしいようで。
まさかNKKではないですよね?。

glucose | 2025年10月4日 08:46

盛り合わせ、素晴らしいですね!
カップ酒おかわり、当然でしょう笑

閉店した厳哲@早稲田も思い出しました。

おゆ | 2025年10月4日 10:27

こんにちわ。

xでも店舗に添付した写真でも拝見しましたが、この盛り合わせがあったら自分も絶対カップ酒はお代わりですね。
お酒も飲めて美味しいラーメンも食べれるお店、コレは行ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年10月4日 11:42

どもです。
大阪は行きたい店ばかり!
1週間位通しでいたいです。

万博も楽しめて良い一杯も食べれて良い遠征となりましたね✨

川崎のタッツー | 2025年10月5日 09:30

こんにちは~
関西万博イイですね!
ラーメンもかなり良さげですがいいお店見っけちゃいましたね!
羨ましい限り!

らーめんじじぃ | 2025年10月6日 10:28