なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 500円」@元祖ラーメン長浜家の写真朝5時に目が覚める。
二度寝を試みるけど眠れない。
おなか、すいたな。
そんなときは自転車にまたがって長浜へGO!
麺の固さはヤワ、この日はタレ半分でお願いした。

ネギの量に思わず目を見張る。
こんなに多かったっけ?
丼から直接スープを味わうと、
タレが少ないのでスープの素顔が分かる。
思った以上にミルキーな質感があるね。
ヤワのストレート麺は、ずんだれの口当たり。
じゅるりと啜り上げると小麦の香りが舞い上がる。
しょっぱい肉とともに食べると、
薄味のスープの塩分を補ってくれる。

「カタイタマ」100円召喚と同時にゴマを投入。
終盤に差しかかったら、ミニやかんのタレを。
これで最終的にいつもの旨さで締められた。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

おはようです。
ストレート麺は、ずんだ?の口当たり⁈  
しっかり見ると、ずんだれの口当たりでした(笑)
ずんだ入りの麺なんて、ましてや福岡でねぇ、ある訳ないよね\(😅)/

すてぞー | 2025年11月20日 06:54

ずんだの口当たり!
ほろりと崩れるような感じだったらビビりますね!
久しぶりの東北トークに温まりました😊

カナキン | 2025年11月21日 09:54

おばんです ども。

またまた福岡の品。
この価格、ネギタップリ かなりいい感じ 美味そう!!!!!
行ってみたい、食べてみたい です。

村八分 | 2025年11月21日 20:06

タレ半分にヤワだなんて…
とんでもないステージへと昇り詰められましたね〜
拍手と尊敬。
自分なんてネギ盛り・普通ですぐにヤカンを握ってしまいますものw
まずはヤワから追随致します!

まだおおお | 2025年11月22日 10:52

長浜屋が170g、家1が150g、家2が130gだったと記憶してます。
150gですから、冷静に考えると替玉はなくても全然OKですよね。
まあおいらも、惰性でオーダーしてしまうと思いますが…w

Dr.KOTO | 2025年11月23日 15:10

村八分さん

ネギ好きの村八分さんには、たまらないすね。
こちらはネギ多めが無料ですから、
堪能していただけると確信しています。

カナキン | 2025年11月23日 16:43

まだおおおさん

最近ふと思ったのですが、
タレが卓上に置いてあるお店であれば、
薄めからスタートするほうがいいなと。
こちらのヤワはずんだれ寄りで大好きです。

カナキン | 2025年11月23日 16:49

Dr.KOTOさん

ヤワの150gは、体感170gですね笑
当然、替玉の必要性などゼロに等しいです!

カナキン | 2025年11月23日 16:51

ここ行けるのが激しく羨ましいかと!
豚骨系の奥深さを探求してくださいー!

かつては豚骨ラーメンの細分化は2つくらいでしたが、
今はだいぶ目盛りが細かくなりました。
九州にいる間に経験値を上げたいものです。

カナキン | 2025年12月1日 22:10