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「塩らぁめん(920¥)」@心麺の写真2025/10/18 11:20

目的の 「らーめん村」さんへ行ったのであるが、定休日でも無いのに暖簾が無い。
そのため 以前より食べたかった こちらだ。

駐車場は、10台くらいか 一台分空きがあり助かった。
店内の待ちリストに名前を書いて外の椅子で4番目に待つ、後に4人くらい接続。

中にも4人くらいの待ち椅子あり。
カウンター4、テーブル5
男性、女性3の体制。

待つ間 メニューの確認があるため、回転は幾分速い。
久しぶりに待つ店に来たかなと 少し嬉しさも!

11:36カウンタへ。
カウンタの向こう側に調理姿が見える。
麺の上に レンゲでなにやら餃子の具みたいなものを器からすくって入れている。
何だろう!

早めの到着。
如何にも 塩 という半透明な薄い黄土色の美味そうなスープだ。
スープを一口、少しトロミのある いい感じの美味いスープだ。
ゴクゴクといってしまう。

例の餃子の具みたいなものは、ネギを砕いた塊であった。
これは面白い 少しスープに溶かしてみる。
スープに溶けやすく 美味さが増幅される。
玉ねぎでも いんじゃないかとも。
しかし、ネギの量に対して それほどネギの美味さは増大しなく 少し残念。

また、ネギは、ザクザクとした歯触りがある方が好みかな。

次に麺 博多麺より少し太いが、いい感じの細さだ。
このような麺は好きな部類だ。
もう少し硬くてもいいかなと、であれば もっと美味さを感じることができたと思う。
メニューの裏側を見ると 麺の茹で加減を依頼できることがわかった 残念。

麺はどれくらいの量か? ちょっと多めに感じ 十分な量をいただいた。

こんなスープは好きな種類 ぺろぺろとすっかり舐めまわさせていただきました。

近くには最近いただいた「磨宝の鶏 中華そば てらうち」さんがあるが、ベクトルの違いはあるものの スカラー的には同格かと思う。
しかし、価格には ちょっと差があるが。

帰りには、数人の並びがあった。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

一瞬、支那そば 心麺かと思った😅
と思ったら、弟子さんが宇都宮でお店を出してたんですね。
どうりに、ラーメンが似ているなぁって思いました。

きゆう | 2025年10月19日 09:20

北本の店と勘違いでした。王道な支那そばでめちゃうまそうです。
スープや麺に引き込まれそうな味わいですね。

虚無 Becky! | 2025年10月19日 11:36

こんばんは。
見るからに美味しそうな黄金色のスープですね!塩清湯でこういうスープが出てくるとテンション上がります^^

poti | 2025年10月19日 16:24

こんにちは

おいしそうな一杯ですね。
お目当てのお店は残念でしたが
こちらでしっかりとリカバリーですね。

ももも | 2025年10月19日 17:04

おばんです。
うわぁ~、食べてみたい麺顔だぁ!
ベクトル・スカラー、分かる人どれくらいるのかなぁ?分かんねぇ~だろうなぁ~!

すてぞー | 2025年10月19日 17:54

どもです。
ここはめちゃ好きです。
混まなけりゃ通いたいです。

きゆう さん おばんです ども。

こちらの方、お弟子さんでしたか。
こんな感じの品は好きですねー。

知識の幅が広いですねぇー!

村八分 | 2025年10月19日 19:16

Becky さん おばんです ども。

こちら久々の美味い塩でした。
ここに 普通のネギ、玉ねぎがあれば更に良かったかと思います。

村八分 | 2025年10月19日 19:18

Poti さん おばんです ども。

色々な塩がありますが、こんな感じが好きですね。
いつもいつもは、やはり飽きてしまいますが、時折の この塩は最高でした。

村八分 | 2025年10月19日 19:20

ももも さん おばんです ども。

こちらの店でバッチリ リカバリーokでした。
次回は、醤油を食べてみたいですね。

村八分 | 2025年10月19日 19:22

すてぞー さん おばんです ども。

電気屋理論としては、他店と比較として”ベクトル・スカラー”の表現が楽でして!
まぁ、自分の忘備録日記なもんで!

村八分 | 2025年10月19日 19:24

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

こちら なかなか良かったかと思います。
回転が割と速く 行けるのではないかと思います。
駐車場がそれほど広くは無いため(10台くらい)、早めにおいでになった方がいいかと思います。

村八分 | 2025年10月19日 19:28

こんばんは(^-^)

淡麗ながらも塩分しっかりそうな一杯。
真ん中のねぎがまた良いアクセントを出してそうです(^^)

みーこ | 2025年10月19日 21:38

村さんに、こんなタイプも響くんですね
支那そばやさん系の塩って好きなんですよ
ここはその中でも美味しい店だと思います

RAMENOID | 2025年10月19日 22:55

村八分さん スープに泳ぐ麺が太さや風味などしなやかで美味しそうですね。スープ完飲したくなりますよねこれなら。

ЯAGE®︎ | 2025年10月20日 00:18

こんにちは。

さすが栃木のお店も詳しいですね。
「らーめん村」さん、自分も気になってきました。

glucose | 2025年10月20日 09:30

こんばんは!
毎年、「塩」を沢山頂こうと言いつつ、なかなか増えてません^_^

みずみず | 2025年10月20日 19:41

みーこさん おばんです ども。

こちらの塩 なかなか良かったです。
本格的な 塩の味の好きな品でした。

こんなネギ工夫があり いい感じですね。
でも、輪切りのほうが味が出て いい感じかと思いますね。

村八分 | 2025年10月20日 20:30

こんばんは

ここは美味しいですよね😌
すぐ駐車場が停められなくなるのが難点かな🚙
宇都宮でいただける本格的な支那そば屋さんです!

シノさん | 2025年10月21日 01:18

RAMENOID さん おはようございます、ども。

こんな感じ 私も好きですね。
ネギは普通の輪切り、麺が硬めでしたら更に良かったのですが。
次回は、麺硬めで!

村八分 | 2025年10月21日 06:15

Я∀GЁ さん おはようございます、ども。

こちらのスープ美味しいです。
おにぎりと一緒に いただきたいです。

村八分 | 2025年10月21日 06:16

glucoseさん おはようございます、ども。

「らーめん村」は、10年以上前に土浦にいるころ ここを通過したときに気になっていて最近その記憶が蘇ってきたものでした。
入り口から店内を少し覗き込みましたが、営業しているような、いないような? でした。

村八分 | 2025年10月21日 06:21

みずみず さん おはようございます、ども。

あらためて 何のスープの味が多いのかと考えてみますと、なかなか明確に出てこないですね!
これまでのレビをカウントすれば いいのでしょうが!

村八分 | 2025年10月21日 06:24

シノさん おはようございます、ども。

こちら、今回やっと実現した次第。
久しぶりの真面目な塩味 美味しかったですね。
次回は麺硬めで!

村八分 | 2025年10月21日 06:26

おはようございます。

Rサンのレポで知りましたけど修業先の「心麺 」サンでは食べた事があります。
だいぶ前の事ですが当時、北本に住んでいた娘が連れてってくれたんですよね。
美味しかったんでコチラも行ってみたいですよ。

バスの運転手 | 2025年10月22日 07:22

バスの運転手 さん おばんです ども。

修業先はわかりませんでしたが、いい感じの品ですね!
他の品も食べてみたいです。

村八分 | 2025年10月23日 18:02