黄門チャマ
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コメント
珍しく東京、しかもこの方面、と思ったら、研修旅行でしたか
バイキング食べないなんて超もったいない
横浜に職員旅行に行った際、バイキングでたっぷり食べてから単独行動で麺活したのを思い出します
その時は２軒行ったかな
流石にキツかった
RAMENOID | 2025年11月24日 06:12こんにちは。
OG党ならバイキングも食べてラーメンNKKですよ。
千客万来もインバウンドに占拠されてきていますね。
glucose | 2025年11月24日 13:35こんにちは。
研修旅行で羽田ターミナル見学でしたか！バイキング食べないでラーメンとは流石社長👏私にはとても真似できません（笑）
poti | 2025年11月24日 17:29RAMENOIDさん>研修でも最初からお昼（バイキング）はスルーしてラーメンでしょうw
私はRAMENOIDさんと違いラーメン以外は食べれません。
黄門チャマ | 2025年11月24日 18:40glucoseさん>私はOG党ではないですからねw
ラーメン狙いですからバイキングは最初からスルーでしたよ。
私が千客万来に来た時には外国人はいなかったです。
黄門チャマ | 2025年11月24日 18:47potiさん>研修で社長がバイキングに行かないでしょう。
社長は狙ったラーメンを食べるのが当たり前です。
自腹ですからね（笑）
黄門チャマ | 2025年11月24日 18:53こんばんは
嘘でしょう？？？？
4800円払ったら絶対バイキング！！
会社の旅行でバイキング後のいちご狩り
1人いちごバクバク食べまくって
後ろ振り返ったらもう誰も居なかった
そんな思い出が蘇りました💦
バイキング代勿体ないと思わないのは凄すぎます
キング | 2025年11月24日 19:36キングさん>ラーメン&サウナ好きにはバイキングよりはラーメン&サウナでしょう。
スパ30分でも4800円は一度入れたから良しですよw
羽田のスパはもう入れないかもしれないし勝本さんのラーメンも食べれないかもしれませんからね（笑）
黄門チャマ | 2025年11月25日 03:56お疲れっす④
バイキングは食べずにこちらで食べたんですね😆
黄門チャマらしい👍
煮干しが効いたスープが美味しそう！
シノさん | 2025年11月26日 05:24シノさん>バイキング食べたらラーメンは食べれないでしょう。
無料でバイキング食べるなら有料でラーメンを食べるよ。
勝本さんは美味しかったよ。
黄門チャマ | 2025年11月26日 17:02こんばんわ。
せっかくのバイキングなのにラーメンの為に何も食べなかったのですか？
ちなみに「勝本」サンは経営が代わる前、一度食べましたがとっても好みだったので、また食べたいです。
バスの運転手 | 2025年11月29日 00:36バスの運転手さん>ラーメンの為にバイキングはスルーして千客万来まで一切何も食べなかったですw
遠いと再訪は難しいですよね。
黄門チャマ | 2025年11月29日 05:17
今日は研修旅行で羽田ターミナル見学してからの豊洲千客万来です
羽田ターミナルでは私だけお昼（バイキング）を食べずに4800円払って何も食べず30分だけスパに入って来ましたが眺めが良いかと思ったら残念でした
しかもお風呂の温度が低い（涙）
しかしサウナは貸切状態でしたが2回しか入らずでした（笑）
当初は羽田ターミナルにある六厘舎さんで食べようと30分でスパを退散し六厘舎さんを探したら場所が分からず時間切れお昼を食べ損ねてしまい豊洲へ
豊洲千客万来に到着し自由行動でいざ3階へ
14時08分、豊洲千客万来3階までエレベーターで行くと正面が豊州勝本さんの真ん前でした
お店前に行くと自動ドアが開き右側にあるハイテク券売機から表題（980円）を選択し現金は使えないのでバーコード決済を選択し読み取ら支払い終了です
ここではキャッシュレスのみでした
お客さんは3人で空いている席に腰かけます
L字型カウンター5席&8席のみでしたね
ステンレスのコップにお水が注がれ高台に置かれレシートの片割れを高台に置きます
ワンオペの店主…店長さん？
そして途中がら助手さんが入って来ました
割箸はカウンター下の引き出しに入っています
レンゲは高台に置いて有ったかな
14時12分、高台に着丼です
琥珀色と言うよりは茶色っぽいスープの表面は香味油でコーティングされいます
レンゲで掬って飲んで見ると尖りない芳醇な優しい醤油感に煮干しがじんわりと旨味とコクが伝わって来ます
鶏は下支えでしょう
香味油は煮干し油だと思われ一瞬飲んだ時には油っぽいかと思ったらすぅ～と油っぽさは消えて無くなります
途中から黒煎り七味を入れると風味良く良い味変になります
多めに入れても個人的にそんなには辛くはなかったです
麺は浅草開化楼さんの加水中ほどぐらいの軽いウェーブが入った中細麺です
茹で時間は少し長めな感じでしなやかで歯切れは軽い感じかな
チャーシューは豚モモで柔らかく少しボソッとした感じで薄めな味つけでした
メンマはコリッとしていて至ってノーマルだと
ネギは軽い爽快感とスープの絡みつきを補助してくれます
海苔は肉厚で麺を包んでパクリと食べれば磯を演出
そしてナルト
固形物を完食しスープはじんわり完飲です
ごちそうさまでした