2024.2.13 12:55

豊洲千客万来3F『中華そば 豊洲勝本』
2023食べログ百名店「銀座八五」の姉妹店

平日の12:30頃、約10人程の行列に接続、約20分でカウンター席へ案内されました

並んでいる間に購入したチケットをスタッフへ

・サッポロ赤星(中瓶)〜600円(税込)
・中華そば〜980円(税込)×2

まずはサッポロ赤星で乾杯！
くぅ〜美味いぜ(笑)

数分後に中華そばが配膳、おお〜これぞ王道の中華そばってルックスですね

まずはスープから、鶏をベースとして煮干しも感じられる個人的には、かなり好みのスープ

麺は浅草開化楼、中細のやや縮れ麺はかために茹で上げられていてとても美味しい

チャーシューはホロホロ、メンマはシャッキリ
全体的によくまとまって、千客万来に来たらまた食べたい一杯でした

ちなみにスープは、水道橋のお店でこのお店専用に炊いて運んでいるそうです

ごちそうさまでした

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