490円。2026.01.30(金)、21:30頃。グランドプリンス品川にて営業終了、軽く〆呑みに。店内7,8割入りで賑わっている。卓上に醤油、鎮江香醋、自家製具入辣油、白胡椒。賑やかでほとんど聞こえないが、BGMは色んな曲の中国語カバーのハズ。

揚げ餃子550円、マニア餃子【小】480円、水餃子 にんにくの芽490円、ラムとトマトとパクチー490円。
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本店昔の情報「ミシュランガイド2019掲載店。五たて(肉は挽きたて、皮は打ち立て、餡は包みたて、水は湯でたて、焼は焼きたて)。豚肉の塊を包丁で細かくした餡。焼きと水餃子と生地を使い分け、注文を受けてから皮を伸ばし包んで調理」

系列のジャッキー餃子楼でラムセロリを食べたが、形状が違う。
にんにくの芽と同じく、丸みを帯びたひとくち強サイズが4個。
厚めのモチっとした皮。片面1ヵ所折りが入っているかどうか。しっかり圧着。
重ね部分広め。餡はギュッと詰まっている。

ラム中挽き肉がメイン。羊風味は強くないがちゃんとあり。
トマトは細かめで少し風味が感じられる。ちょいアクセントくらい。
パクチーは中に入っているのかと思ったが、生が乗っている。
生だが風味は強すぎず。強めのアクセントとして合う。

そのままで味あり。コチラも醤油酢辣油をアクセントに完食。
餃子メニューだと胡瓜がやはり気になる。
部下の頼んだ極・鶏スープが旨い焼鳥屋の白湯スープ並の旨さだったので、極・鶏ラーメンも旨いかも。
酒が安くないのがだいぶネックだが、定期券内なのでまた来ても良いかも。