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「ニラ桜海老入り餃子(韮菜盒子)」@春香園の写真480円。2026.02.02(月)、19:45頃。先客1F数組。2,3階不明。卓上に醤油、酢、辣油、胡椒。BGMなし。入口側に無音で地上波テレビ。
瓶ビール中瓶600円に、高菜チャーハン750円、インゲン入り焼き餃子500円と。

炒飯が2分で配膳。コチラは注文から10分程での配膳。
予め時間がかかるとアナウンスの合ったインゲン餃子は16,7分ほどで配膳。
https://chahandb.supleks.jp/review/1876231.html

盒子=蓋付きの小さな箱、小箱、ケース。
平たく大きい楕円形状。おやき≒両面焼き餃子。
皮はやや厚め。後付けっぽい撚り糸形状が側面接合部に。
焼きはちょい焦げくらいで、表面が微かにパリっと。
羽根が少しだけついている。薄くちょいパリ。

餡はニラ玉子キャベツ炒め。肉なし。
ニラたっぷり。キャベツ入りでシャキシャキ食感。
ふわふわの玉子にニラキャベツがたっぷりと。
桜海老はそこそこ量。少し塩気とふんわり海老風味。
ニンニクや生姜の風味は無し。

軽く塩気があってそのままでも食べられるが、醤油酢辣油と食べるほうが旨い。
たっぷり量あり、CPは良い。中国の野菜餃子、けっこう好み。

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