1298円。2026.02.04(水)、17:30過ぎ。先客1組2人。店員が席で休憩している。18:00くらいから客がチラホラ増え始めた。卓上に醤油、酢、壺入り煎り唐辛子系、S&B辣油、S&Bテーブルコショー。BGMはJPOP。地上波テレビが2画面別チャンネル無音で流れている。
HH生ビール385円、ハイボール605円×2、焼餃子462円、飲む餃子528円。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1877456.html
お通し308円は燻製ポテサラ。旨い。

特に書かれていないが、今はなき丸鶴のコピー。

中華鍋炒めたて配膳。熱め。香ばしさあり。
タレと水(？)からと思われる水分ありでしっとり寄り。
コメは硬め炊きで水分少なめ。少しパサ感がある。
冷や飯から炒めか、お玉で押し固められている感じ。

味付けは少し濃いめくらい。塩胡椒、化調に醤油系ダレ。
丸鶴よりやや薄いのと旨みが少ない印象。
とびっこはたっぷり量。醤油味が少し強めで、しっかり味プラスになる。
とびっこは風味がちゃんとあり。プチプリの食感も良し。

直方体カットのチャーシューが多めに全体に。
ミシミシ少し硬めだが、このサイズだと硬さは気にならない。
豚味あり、醤油系味付けありでチャーハンの味プラスに。
青ネギ小口そこそこ量。茎部分近くがシャキッと食感で良い。
玉子も全体にそこそこ量入っている。

300gとあるのはライスの量のみだろうか？ 1品でちゃんとお腹いっぱいになる量。
1298円と安くはないが、とびっこたっぷりなのでCP的には適正か良いかくらい。
丸鶴には当然適わないし、自作のほうが少し旨いくらいだが、満足の味わいだった。

数日後、カレー麻婆豆腐968円と、高井田二郎ラーメン1298円も。
https://currydb.supleks.jp/review/1877214.html
https://ramendb.supleks.jp/review/1877459.html