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ハナキンに酩酊して終電は上野までオーバーラン、歩いてやってきました。25時半の到着で先客は3名。オーダー内訳は「ラーメン 並 900円 のり 200円 くずれ玉子 30円、ライス 100円」コールは「超おおめ」です。麺:平べったい形状の短尺麺、モチモチ食感がよいね。麺量は140g前後かスープ:油層にウットリな家系豚骨醤油スープ。鶏油はちょっと鶏感弱め、スープの動物感ももう少しあると嬉しいけど、十分ウマいです具:スモーキーな豚はシットリうまく、玉子は30円なのに黄身がシッカリ味を感じる優良オプション海苔はスープというより油を吸わせてライスをやっつけます。卓上のにんにくやゴマ、胡椒を駆使して食べ進めますが最高にウマいね。完食完飲でご馳走様。タクシー帰宅は高くつきましたが、たまにはいいでしょう。
麺:平べったい形状の短尺麺、モチモチ食感がよいね。麺量は140g前後か
スープ:油層にウットリな家系豚骨醤油スープ。鶏油はちょっと鶏感弱め、スープの動物感ももう少しあると嬉しいけど、十分ウマいです
具:スモーキーな豚はシットリうまく、玉子は30円なのに黄身がシッカリ味を感じる優良オプション
海苔はスープというより油を吸わせてライスをやっつけます。卓上のにんにくやゴマ、胡椒を駆使して食べ進めますが最高にウマいね。
完食完飲でご馳走様。タクシー帰宅は高くつきましたが、たまにはいいでしょう。