平日の２０時過ぎに到着。かなり前からあるお店である。地下に降りていくお店で、地上もも“ハイチ料理”と書かれていなければ場所柄なんとなく怪しさを感じる。重めのドアを開けるとカリブ海をイメージする店内である。かなり前からあるだろうディスプレイが逆に目立つ。かなりお客がいるのは場所柄だろうか。お店の方はてきぱきして仕事を捌いている。

意外と早めに出てきた一皿は、ライスの上に帽子の様にドライカレーが載っているカレー。ドライパセリも特徴である。ルーを食べると独特のスパイスを感じて美味しいが、その中でハーブ系の味もするので、それが特徴だと思った。辛さはさほど強くない。コクを感じるが、挽き肉からの旨みが出ているのがわかる。ライスの量はやや少なめだが、硬めの食感はＧＯＯＤ！いい味である。タバスコがあったので、それをかけて食べてみたが、辛さはいいのだが酸っぱさが目立ってしまった。あっという間に完食。

ドライカレーの味も個性があり、ライスの質もとても良く、美味しく食べることができた一皿。ただ価格に比べての量がもう少しあってもいいと思った。これはたぶんハイチ料理ではないと思うが、ハイチ料理はどういう料理か気になった。開店時からの味を守り支持されているので、この時間にこれだけ人が入っているのだと思った。