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言わずと知れた!?東銀座のナイル!

いざ!(ドアを開ける)
「いらっしゃいませ~」
(と有名な店主が当たり前だけどいました)

(席に着こうとしたら)
「ムルギーランチかな?」
(とこれまた当たり前のように。
というか、メニューが無い様に見受けられます)

注文して1~2分位で「ムルギーランチ」が到着!
この速さはランチ時には嬉しいですね!
(そもそも、これしか用意していないから当たり前かもしれませんが)

チキンレッグ1本 丸々入っており、店主がその場で骨を綺麗に取ってくれます。
かなり煮込んでいるのでしょう。 あれよあれよとお肉が簡単に取れていきます。

「よく混ぜてください」との事でしたので 
〇ターメリック?or黄色?(サフランでは無さそう)ご飯
〇よく煮込まれてホロホロになった鶏肉
〇マッシュポテト?
〇サラサラ系のルー

を良く混ぜ 一口!
「ほう、なるほど! サラサラ系のルーに合うように他はよく混ぜる」
「全部混ぜた時に 1つの料理 になった気がしました」

カレーは、
「インドカレーを作っている途中!??で完成しちゃった、まったく深みが無い安っぽい味でした」

ただ、煮込んだチキンレッグは気持ちが良い位にやわらかく味もしみ込んでおり、この鶏肉を食べられたのと有名店主を見れただけでも十分満足しました。
一度は行ってみたいお店でした。

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