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「おすすめランチ(お肉カレー・野菜カレー・ロティ・ターメリックライ」@スリランカ・カリーの店 アンマーカリヤの写真2/17   PM12:00   店内先客2組4人  後続多数

仕事の移動中にスリランカ
すっかりスリランカカレーにハマってしまった …ワタクシ
東京背脂 銀の豚など目もくれず、コチラに訪問。
カウンター席に座り、表記メニューを注文。
お肉カレーはチキンとポークの中からポークを辛口でチョイス
ドリンクはマンゴーヨーグルトをチョイス
テイクアウトの客も結構いるんやね~

12分程でスリランカ~!

【お肉のカレー】
ベースのカレーは前回のチキンカレー http://currydb.supleks.jp/score/4840同様だが、豚肉がら出る旨味が充分に堪能出来る。
スリランカカレーは具の仕込みがかなりのウエイトを占めているようだ。
相変わらずスパイスが折り重なるスパイシースクランブル。
辛さは大辛~激辛レベル、コレだけ辛くてもカレーの旨味が充分に堪能出来る。
具はタップリの豚肉が入っており、下味がしっかり染みて旨し。

【野菜カレー】
ココナッツミルクとターメリックで仕上げた甘味と辛味が同居するカレー
粉チーズも使用されており、適度なコクを演出している。
辛さは辛口~大辛レベル、お肉のカレー同様にカレーの旨味は辛くても影響ナシ。
具は大根とニンジン、大根は軽く下味が付いており、甘くて旨い。

ライス・ロティ・サラダ・ポテト・ドリンクに関しては前回同様のため割愛。

付け出しのコンニャクはイカの出汁が染みており、思いっきり和テイストだが旨し。

デザートのロールケーキは自家製なんかな?
シンプルな甘さでメチャウマ~

お肉のカレーに関しては、チキンの方がちょっとだけ旨い気がする~?
ただ、全体的な満足度はやはり高く、夜のメニューも気になるところやね~

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