２／２６ 　　PM 8：25　　 店内先客ナシ　 後続ナシ

SHANTI つくば店のビリヤニ　http://currydb.supleks.jp/score/5003からの連食
夜のメニューも気になっとったもんやから寄ってみた。
カウンター席に座り表記メニューを辛口で注文
さすがに夜はカレーの種類も豊富やね～
ただ、厨房にアンマーさんがおらんのが、ちょっと不安である

８分程でスリランラン♪

【スリランカホタテ】
旨し！
カレーショップ スリ・ランカのインピリ・フィッシェル http://currydb.supleks.jp/score/4952と良く似ており、多数のスパイス、少量のココナッツミルク、ホタテの旨味が織り成す三位一体のハーモニ～
辛さは大辛～激辛レベル、突き刺すようなスパイシービートと、じんわりとくるスパイシーフォローによる辛味の幅が感じられる。
具はホタテが２個入っており旨し。

【スリランカ豚モツ】
旨し！２
ベースはスリランカホタテとは違うかな？
モツの旨味が強く出ているため、全く違う趣となっているのかもしれんが、ココナッツミルクの甘味が弱い感じで、スリランカホタテと比較すると若干ドライな印象。
辛さは大辛～激辛レベルで、スリランカホタテ同様。
具はモツがタップリ入っており、モツはモツ煮が神と思っていたが、軽く覆された感じｗ

スリランカせんべい、ロティ、サラダに関しては前回同様のため割愛するが、旨しである。

全メニュー食ってみたい