『　新潟新津　優しいみそラーメン　』
『　昭和の味を今も守っています　』
『　遠慮なく団扇を扇ぎながら、麺が楽しめるお店　』

店先は、おしゃれな山小屋風
店内は、昔懐かし昭和の雰囲気プンプン、なんとなく落ち着く～っ！

こういうお店って、小生の心を癒してくれます。
ラーメン雑誌にはまだ載っていない穴場です。
店主さんのお孫さん達が奥の小上がり座敷で、はしゃいでいます。
おじいちゃんの作るラーメンと餃子を、頬張っています。

さあ、サーブです。
器一杯にスープが入れられています。いいですね～

スープは、
尖りもなく、優しいマイルドな味噌スープです。

具材は、
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、もやし、キクラゲ
野菜豊富ですね～
そしてそして、焦げたチャーシュー欠片は、
ご愛敬というか、微笑ましいというか、エコというか。。。残り？

麺は、
細麺ストレート、
麺量は１２０ｇ以上はあるような。
やや柔らかめなので、次回は固め指定で食したいです。

ラーメン食べながら、団扇で遠慮無く扇げるお店って最近少なくなりましたよね。
ツルツルって、麺をすするって食べるって、いいですよね～
そんなお店で、価格以上に満足しました～
また、来ま～す。

ＰＳ：新潟新津、２０１１年の夏も、あっち～～っ！！
　　　さらに埼玉熊谷は、体感温度が４０度以上とか。。。あっちぇ～～！！
　　　Eさん、日本一酷暑地の今夏の暑さは、大丈夫でしょうか！？砂漠化しそうですね！
　　　今日は、おふくろの受診帰りで、女房と３人で入店しました。