「昔インド人がやってるカレー屋に入って、カレー注文したらスプーンがなかった。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、半分くらい食べたときインド人店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた。」
ご存知の高名なコピペです。以前から実際にやっると、どうなるか興味ある命題でした。
幸い昨年比較的近所に新規にインディアンレストランが開店しました。
機会到来です、何度も行った店では面白くないでしょうから。

実際にやってみると以下のようでした。
「新規開店したネパール人がやってるカレー屋に入って、モモとマトンサクワを注文してみた。
客は自分のみ、店舗スタッフは全員ネパール人なので「まあ、現地風に食べてもいいかぁ。」とか思って手で食ってて、半分くらい食べたとき厨房のスタッフが小声の早口の現地語でザワメキ始めこっちを眺めている訳ね。終にホール係のネパール人店員も厨房スタッフに混じって何か話し合いを始めた。最後に気弱そうで人の良さそうなホール係が、押し出される様に此方に向かってきて、なにか珍しい物でも見る表情で「アワタハ、ワタシタチト同ジタベカタヲシマス」と同意を求めてるか自らの感嘆を述べてるのか釈然としない会話をしかけてきた。」
やはり手で食べるとインパクトをネパールの人に与えることは、確かなようです。昨年の実話です。

料理自体は、ネパールの人が此方にこられて、身近に手に入れられる食材でネパール風料理を作っている感じです。別に悪くはありません。
店舗名の通り、アジアと呼ばれる地域の料理もmenuにあり、広い意味でエスニックなお店です。