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「ラーメンチャーハンセット(780円)」@金源 牛久店の写真ランチメニュー11:00~15:00(坦々麺+海老チャーハン+からあげ)780円

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担々麺 http://ramendb.supleks.jp/review/699572.htmlとセットのチャーハン&からあげでやんす

具はエビ、玉子、ニンジン、タマネギが入っている

味付けは丁度良い塩梅、クリームシチューのような味わい、ホワイトソースを使ってるんかな?
簡単に表現すると「濃厚なエビピラフ」かしら?
油は植物性のモノを使用していると思われ、割とアッサリしている
ちょっと変わってるけど旨し

ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラとしっとりの中間ぐらい
米一粒一粒に均等に火が通っており、料理人の腕の良さが窺える
ライスの量は400g前後と思われ、軽く1人前はありそうや

具に関してはエビがプリッとして旨し
玉子の散らし具合からも料理人の技量が窺えるね~

からあげは大きめのが3個、それぞれ半分に切られており、市販のからあげ弁当よりもボリューミ~やん!
衣がカリッとしており旨し

かなりの満腹感である。
この価格設定で大丈夫なのか?と心配になってしまう内容やった。

CP(+2点) で表記の採点

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コメント

まいど。
海老チャー美味いでしょ。
唐揚げもいいなぁ~。
メニュー豊富だし通っちゃうでしょ(笑)

したん | 2012年3月31日 22:35

したんさん まいど~

チャーハンにまでコメントいただき光栄でござる

唐揚げの量もハンパね~ww
多分通っちゃうな~ww

ジン1971 | 2012年4月1日 01:46