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「らーめん肉増し 850円」@燦燦斗の写真東十条駅から徒歩2分です。
近くには有名店ほん田さんもあります。
かなり年季の入った昔風の作りになっている外観が
オシャレでその雰囲気と暖簾の感じがマッチしてます。
店内もその雰囲気でお冷の入れ物がやかんです。
製麺機も置いてあり、引き戸も良いです。
その雰囲気の中に券売機というのが今時?でした。
◎らーめん
◎つけめん
◎辛つけ
◎油そば
他トッピングメニューありです。
麺大盛り+100円

らーめん肉増しを注文です。
7分で出来上がり。
スープは豚骨と魚介のW スープで豚と魚介がどちらも主張しすぎず、
バランスが良いです。
そこにマイルドな醤油ダレが加わり上質スープに仕上がってます。
麺は、中太のストレート麺で固めの茹で加減です。
程よいコシともちもち食感が素晴らしい。
香りも良くスープとの相性も良いです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレです。
厚みのあるチャーシューはしっとりとしていて、
ややレア気味加減がムチッとした噛みごたえです。
メンマのシャキコリ加減も心地いいです。

【らーめん肉増し 850円】
とても美味しい豚骨魚介ラーメンでした。
肉増しはおすすめです。
デフォがお安いとトッピングに手が出しやすいですね。

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