2015.07.18(土)、13:30前。3連休なのにやることないんで実家にでも帰るか、のついでに最近ネットで見たこちらへ訪問。ほぼ満席の先客10人くらい。席の片付けを少し待って着席。
ランチはサラダと日替りドリンク飲み放題。レタス、オニオン、キャベツ千切りに人参ドレッシング。綾鷹、コーラ。BGMはロックのボサカバー等。ストーンズのボサなどが流れていた。
あいがけカレーに惹かれつつも、当初の目的であった冷やしカレーを注文。

油最小限、水を使わず肉と野菜から水分を出してるような壁書きあり。
冷やしカレー[つめたくてさらさら食べられる。栄養いっぱい夏バテ知らずカレー]
[辛いトマトシャーベット、シャキシャキレタス、2色ズッキーニ、パプリカ、冷し豚しゃぶ、ひよこ豆とゴマのペースト]

ネットで見た通りの素敵なビジュアル。冷蔵庫温度以下でしっかり冷たい。
タマネギ等野菜が少し形を残しているが、サラッサラでほとんどスープカレーに近い。
クローブとカルダモンがかなり強い。効き過ぎで苦みがかなり出ている。
クミンシードがホールで少し入っていて、風味もふんわりと。
スパイスの効きはいいのだが、コクと味の芯がない…。塩分もあまり感じず、味わいのない水っ気スープ。
カレーソースのトマトが少ない？調味料も塩気のあるものがほとんど入っていない気が。旨味が出ていない。

ライスは底に敷かれている。
日本米。やや硬め。普通。量は普通～少し多めの印象。

トマトシャーベットはカッチカチ。
スプーンで砕けず、少しずつ噛じってスープと食べる。
辛みはタバスコ系の酸味を伴う辛さ。トマトの味わいもしっかりで、コレと一緒に本体を食べると味わいが出てちょうどよく、いい感じ。
後半にかけて意外と辛さが出てくる。元スープじゃない気がするので、シャーベットからだろうか。ピリ辛強に。

豆ゴマペーストも塩気なしで、ヘルシーな豆ゴマテイスト。
豚シャブは味つけなし。豚の味そこそこ。野菜類は本当にそのまんま。
パプリカは微かに甘みがあるが、ズッキーニは少し苦みが。
フリルレタスはシャキッとしていて、濃い味には相性が良さそうだが、今回は効果なし。

冷たいのも手伝っているのかもしれないが、段々と苦みが際立ってくる気がする。
味わいがないなかで、スパイスの香りと苦味、辛みのみが押し寄せて、後半結構ツラかった。
けっこう旨かったサラダの人参ドレを混ぜ込みたい気持ちがあったが、店主とマンツーマンになってしまったのでやめておく。

薬膳カレー？身体には良さそうだけれども・・・何か入れ忘れたとかありえるだろうか？
他のメニューは見る限りこんなことなさそうで旨そう。
夜提供のみのラムハンバーグのパクチーソースが好物ドンピシャですごく気になる。
店主も素敵な雰囲気だったので、大船に夜、用事ができたらまた寄ってみたいと思う。