1350円+ハラペーニョピクルス100円。2015.09.22(火/祝)、11:45。15人くらい待ちに接続。並び中、後ろに4人しかつかず。タイミングが最悪だったようだ。
マハーカツカレーと迷ったが、2種食べられるこちらを選択。辛口と中辛が選べる。辛口を。
12:30過ぎに着席。カルダモン系が少し優っているか、スパイスのいい香り。
コンロ3つ、一つは揚げ専用のようで、カレーを2つのコンロで注文が入ってから火を入れているため、回転があまり良くないようだ。卓上にはパンニャマサラなるスパイス2種、チキン&カツとベジタブル。
12:45頃、並びからちょうど1時間ほどで配膳。

チキンカレー。
スープ状。ダールのような豆風味が少しある。スパイス感はほどほど。
出汁っぽさは少しあるが、バター、醤油はわからず。
あっさりスッと抜けて、少し遅れて強くはないが、コクがくる。
甘みはほぼ感じない。辛口は激辛ではないものの、しっかりとした辛さあり。
辛さ不足時用にハラペーニョピクルスを追加しておいたが、必要なかった。酸味も特にカレーに合わず、ビールを頼んだ時のアテ用っぽい。

羊のキーマ。
羊の風味なかなか。クセが少し残っていていい感じ。
強くはないがしっかりしたスパイス感。羊のクセがコレで少しだけ抑えられているか。
味付け自体はこちらもあっさりでもう少し塩気が欲しいところ。
パクチーはバッチリ合う。

玄米ブレンドのターメリックライスはちょいモチ、ちょいパラといった感じ。
ギュッと押し付けられていて、250gくらいある。

スープカレーとキーマとライスを一緒に食べるといい感じ。
キーマの上のタマネギは紫タマネギだろうか。風味がよく合う。

チキンは柔らかく煮込まれたものが3つ。下味はついてなさそう。
鶏味も少し抜けている。もう少しアクセントが欲しいところ。
トマトのチャツネは甘くなく、少し酸味があっていい。ザワークラウトもいい感じ。

卓上のマサラはあまり入っておらず、少しだけ使う。
スパイスのいい風味。スープによく合う。味わいも増す気が。
ベースがあっさり寄りなので、もっと入れるとかなりいい味変になったかも。

サラっと完食。
全体的にヘルシーな味わいだった。グループもいて女子のほうが客が多い。確かに女子ウケしそう。
13:00頃出たときは10人弱の待ちだった。