1900円(税別)。2015.10.28(水)、19:00訪問。先客3名、後客なし。
5段階中2番目に辛い「辛口」で。10〜15分かかるとのこと。BGMはネパールかインドの曲。

【セット内容】
・バスマティライス卵のせ　・ナン　
・ダルカレー　・ブテゴサグ(季節の野菜炒め物)
・スパイシー・ネパールチキン・カレー
・つけもの　・デザート　・ドリンク（アイスチャイを選択）

ネパール・スパイシーチキンカレーは「ネパールの家庭で作られるチキンカレー」とあり。
少し甘みあり。トマトの風味も微かに。スパイス感はありながらも濃くはなく、あっさりめ。
鶏モモ肉はちょいプリ。柔らかめ。4、5コ入っている。
辛口はピリ辛強くらい。じわりと汗をかくくらいでちょうどいい。
旨い。

ダルはひよこ豆とムング豆だろうか。ムング豆がたっぷり。
素材感濃厚だが、味わいは濃すぎずあっさり過ぎず。
こちらも辛さはピリ辛強くらい。
旨い。

ナンでかい。
蜂蜜入りだそうで確かにそんな甘み。
序盤はナンで食べていく。ピリ辛で甘みはさほど感じず。パリッと&しっとり。

大根のアチャールは酸味が強めでピリ辛くらい。よく合う。うまい。

ブデゴサグはほうれん草主体にマッシュルーム、グリーンピースなど。
スパイスは抑えめながらこちらもうまし。少し水分が出ている。

店員にネパールでも手食ですよね？て聞くと、そうですよ〜と。
しかし熱いですよ(ココのは)とも。確かに熱々。
パパドをご飯に散らし、手食で。
手食が想定されていないのでやはり熱い。がだんだん冷めてくる＆慣れてくる。
ナンも合うが、ターリーはやはりライスの方が合う。

バスマティライスの上の卵は半熟サニーサイドアップ。
白身の風味と端のちょいパリがいい感じ。カレーと相性いい。

序盤にナンで食べていたのもあり、後半はちょっとカレーが足りない感じになったが、最後までいい感じだった。散ったパパドの塩味もいいアクセント。

完食。ナンが少し残ってしまった。
ヨーグルトは少し甘めくらいに缶詰フルーツ。甘くなければこちらもご飯にかけられたのだが。
アイスチャイは無糖のシロップ付き。食後に飲んでスッキリのいい〆だった。