900円。2015.12.27(日)、20:00頃訪問。先客3組8人(カウンタにローカル2人)、後客ローカル母子。
卓上には、塩、胡椒、アヒソース。アヒ･デ･ガジーナ(ペルー版カレーライス)と。

メニュー説明↓
「ペルー式チャーハン。牛肉も入ってヴォリューム満点。一般的なチャーハンとは一味違います。」

ご飯もの＆ご飯もの。どちらかにスープが付くかもと思ったがなし。
ソパデアホがあれば頼んだのだが、900円くらいのしっかりスープしかなかったので、セルベッサクリスタル(630円)で喉を潤すことにする。

焼き飯〜って感じ。
パラパラ＆ちょいしっとりのいい炒め具合。
味付けは塩気が適度に醤油風味でしっかり入っている。
ニンニクの風味も軽くあり。
ペルー料理レシピを調べてみると、大体牛乳が入っている。微かにだが、そんな風味もあったような。

ビーフは大きめカットがけっこう入っている。
しっかり焼きの少し硬めだが、弾力ありのいい食感。肉味もバッチリ。
卵は少し半熟混じり。青ネギ微塵は存在感薄め。

アヒソースはイエローホットペッパーのソース。
クリーミー且つピリピリくる辛みですごくうまい。ニンニクフレーバーも少し。
コチラで味変をしながらサクッと完食。

一品でしっかりと食べられる牛肉チャーハンだった。旨し。

会計時、ビールの料金を忘れられていたので申告。
お母ちゃん爆笑。ついでに注文時に見せた10％オフはお母ちゃん当然覚えてない＆自分も忘れていた。
まあお母ちゃん可愛らしかったからよし。雰囲気もいい店だった。

アヒ･デ･ガジーナ↓
http://currydb.supleks.jp/review/960576.html