Safed Rajasthan Maans 1860円。2016.04.09(土)、18:15訪問。シャンウェイにフラれ、近くのラーメンかカレーへとなりコチラへ訪問。電話をすると念のため1席予約を入れてくれた。
おしゃれエリア。先客2組4人、後客3組11人。金持ってそうなヒトが多い中、若めの中年が独り飯。
まずはドリンクメニューが運ばれる。キングフィッシャー(330ml/800円)を。
ビンを見せ、グラスに入れてから提供される。減り具合を見て、追加で注ぎにも来た。

コチラのカレーに辛みがないとのことことなので、もう１種、フィッシュカレー(1540円)を激辛で。
http://currydb.supleks.jp/review/982353.html
ライスとナンとどちらが合うか聞くと、ナンとのことでガーリックナン(500円)を注文。

パパドとアチャール4種が配膳される。
ライムと大根かカブのアチャール、柚子皮の甘いやつ、甘いソース、コリアンダーソース。
アチャールとコリアンダーがいい感じ。

しばらく待ってからカレーが同時到着。
メニュー説明↓
皇帝のカレーと称されるラジャスタンの白いラムカレー。

小麦粉入りかと思うくらいのドロリ感。
カシューナッツとタマネギがたくさん使われているようだ。
クリームが強く、クリームシチューに近い。
スパイスは強くなく、微かに漂っている。甘み少し、辛みなし。
ラムはいい意味でクセが残っていて旨い。
揚げタマネギはしなしなだが、いい風味。

ガーリックナンは小さめ。
ガーリックも強くなく、上品な味わい。
カレー1種だとちょうどいい量かもしれないが、やっぱり少ない。

カレー2種でちょうど良く腹一杯量。2種でたっぷりソースを付けると、ナンがやや足りないくらい。
アチャールとコリアンダーを最後に投入してコチラを完食。
単品だと物足りなそうだが、フィッシュカレーと交互に食べていたのでいい感じだった。