1380円+200円税抜。2016.05.31(火)、21:00過ぎ訪問。
店内カウンタのみ。先客2組4人。呑んでいる。後客は持ち帰りが1人。
カレーはダルマトンマサラ、フィッシュバターマサラを選択。辛さを聞かれたので「辛くしてください」とお願いする。
卓上には塩、スパイス。
目の前でフライパン調理が見られるのは面白い。ベースのカレーに水、粉スパイスを数種、具材、塩などを入れていき煮立たせて完成。いい香り。

フィッシュ・バター・マサラ。
[炭焼きカジキマグロに特製スパイスとバターをたっぷり加えたコクのあるカレー]
ドロリと野菜由来だと思われるスムーズな密度。
鮮やかな赤に期待をするも、色に反してバターは強く、やはり甘い。
カジキマグロ？は小さめだが旨い。作り置きっぽく炭焼きっぽさはわからず。香ばしさはなし。
マグロっぽい風味も特にない。やや鶏肉に似たような食感。間違えられてはいないと思うが。
スパイスは色のとおりバッチリ効いている。クローブ多め。
辛さはちゃんとあって甘さを相殺してくれるが、それでもやはり甘みが目立つ。
針生姜はいいアクセント。青葱小口が乗るのは珍しいが特にプラスはなし。彩りだろう。

ダル・マトン・マサラ。
[インド豆とマトンのカレー]
トマト、タマネギの食感が残るカレーソース。
スパイスはフィッシュ以上に強く、もろ北インドでいい。
マトンは大ぶりが3,4個。ソースに味は移っておらず、ミシっと少し硬めだが、羊味がしっかりしていて旨い。
ダルは調理途中でオリジナルのダルペーストのようなものが入れられていた。
恐らくムングダル。やや細かくなっているが形を残している。
豆の風味は前には出てこず、メインのソースに風味が興を添えている。
こちらも辛さしっかり。甘みはほぼないのでこちらの方が好み。旨い。
針生姜と青葱はフィッシュと同じ。

チーズナンはタンドール焼きたて。
甘め。生地自体もそうだろうが、表面のギー効果もあるか。
チーズは偏っている。多めのところは塩気ありだが、薄めのところはチーズの存在感が薄く、塩気も薄い。
カレーと食べるとわからないくらい。
200円の価値はないかも。

サラダはスパイスの効いたドレッシングが旨い。
キャベツメインに玉葱、胡瓜、レタス、トマトと色々入っている。コーンが多めなのが玉に瑕。

今日は呑まずに食事のみで完食。店内で一服してお会計。
税抜表示のためだが会計1706円。チーズなしならまぁ妥当な価格なのか。
ターリーやダルバートが1000円以下で食べられるところが結構あると思うと、セット内容の割にはややCP弱いような気も。
狭い店内にカウンタのみの店だし…。ラッシーが付いている上乗せもあるか。
たま〜にカビっぽい香りがどこかからするのはご愛嬌。