9/12昼時に初訪問。
店内に進入後、口頭注文。
何となくキッチンを眺めていると、カレーはただ盛るだけではなく、都度調理を行っている模様。
やがて、入店時に先客2名だった店内はほぼ満席となり、しばらくして配膳。
なかなか威圧感のあるルックスを眺めつつ、実食開始。
カレーはかなりの高温。ライスもそこそこ多いが、ルゥは更に大量である。スパイスはシンプルで角が丸められており、辛味は穏やか。僅かに立ち気味な塩分は控えめなスパイスをサポートし、飯食を促進。スマートな旨味はスープ添加によるものか、はたまた調味料由来かは不明であるが、塩気のボディを形成しつつカレーの余韻にも強く影響し、やや高めな粘度も相まって、そば屋のカレー的な味の構築に寄与。具材は豚コマやタマネギ等。豚は肉の旨味をカレーとライスに放出しつつ、歯切れの良さと弾力の強さのバランスが取れた食感で、強めなアクセント具材として存在。タマネギはクタクタの細切りで、カレーとライスとの絡みを強める。
ライスは標準的なモチモチ仕上げ。カレーとの絡みは上々で、平均茶碗1.5杯分ほどの飯量。
付属の福神漬は、甘味と塩気が対等な味付け。これまた結構大量なので、カレー全体に散らして食べるには十分な量。やや湿度のあるパリポリ食感にてアクセントを挿入すると共に、カレーに漬物的な甘味と塩気を加えることで、結果的にカレーの塩旨味が底上げされ、更に食は進む。
途中で卓上のラー油を加えることで油コクと共に辛味や香ばしさが添加され、そのままガツガツと完食。
冷水完飲&会計にて、そそくさと退店。