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900円+200円。2016.09.25(日)、13:20訪問。中4人待ち、外4人待ち。新宿ニューロティカフリーライヴ前。1人席が空いて前のカップルを抜きの着席。この制度、全店舗で採用して欲しい。winwinだと思う。卓上には辛味スパイスのみ。BGMはなかったような?カレーソースは各メニュー別仕込み(雑誌より)。キーマ:少し大きめ挽きの牛と豚、玉葱、スパイス(メニューより)。チーズのしたにウェットなキーマと温玉。玉葱、トマト、ココナツミルクの水分だけで煮詰めているとのこと。ココナツミルクはあまり感じず。甘くなくて個人的にはいい。トマト感はあり。玉葱と牛豚合挽き肉の固形感。大きめ粗挽きとあったが、きめ細かく挽かれている食感。肉の味はちゃんと残っていて旨い。スパイスはカルダモンがやや前に、次にクローブが出ている感じ。ホールのクローブがチラっといた。クローブが強すぎるのはあまり好きではないのでいいバランス。辛さは唐辛子系のピリ辛。汗が少しだけ出るくらい。自然で控えめな甘みとのバランスもいい。飾りっぽいピンクペパーも胡椒の風味がよくいいアクセント。チーズはたっぷり。200円に納得できる量。数種類ブレンドらしいチーズは風味しっかりで、塩気もしっかり。塩気と色からチェダーあたりも使われてそうな気もするがどうだろう。ヨーグルト風味も少しあって爽やかさあり。チーズを溶かすのに使っていたのがヨーグルトかも?カレーとの相性は間違いなし。旨い。ライスは普通量あり。女子客が多いが、女子はしっかり腹一杯になりそう。パット見ライスがややあまりそうだが、キーマもちゃんと量があるのと、温玉とでバランスはいい。温玉はまろやかさと水分プラス効果。ないほうがカレーの味は際立つが、全体的にはあったほうが嬉しいと思われる。辛味スパイスで辛さ足し。爽やかめのガラムマサラ。さほど辛くないが、スパイス風味も追加されていい。サクッと完食。期待以上に満足な昼飯だった。スペアリブ入り辛口のポークカレー、激辛のビーフカレーも気になってきた。13:40頃退出で14人待ち。ライヴまでまだ時間があったのでAFURIを覗いてみたが、40人近く待ち。アフリだぞ?正気じゃねぇ。
新宿ニューロティカフリーライヴ前。1人席が空いて前のカップルを抜きの着席。この制度、全店舗で採用して欲しい。winwinだと思う。卓上には辛味スパイスのみ。BGMはなかったような?
カレーソースは各メニュー別仕込み(雑誌より)。
キーマ:少し大きめ挽きの牛と豚、玉葱、スパイス(メニューより)。
チーズのしたにウェットなキーマと温玉。
玉葱、トマト、ココナツミルクの水分だけで煮詰めているとのこと。
ココナツミルクはあまり感じず。甘くなくて個人的にはいい。
トマト感はあり。玉葱と牛豚合挽き肉の固形感。
大きめ粗挽きとあったが、きめ細かく挽かれている食感。肉の味はちゃんと残っていて旨い。
スパイスはカルダモンがやや前に、次にクローブが出ている感じ。
ホールのクローブがチラっといた。クローブが強すぎるのはあまり好きではないのでいいバランス。
辛さは唐辛子系のピリ辛。汗が少しだけ出るくらい。自然で控えめな甘みとのバランスもいい。
飾りっぽいピンクペパーも胡椒の風味がよくいいアクセント。
チーズはたっぷり。200円に納得できる量。
数種類ブレンドらしいチーズは風味しっかりで、塩気もしっかり。
塩気と色からチェダーあたりも使われてそうな気もするがどうだろう。
ヨーグルト風味も少しあって爽やかさあり。チーズを溶かすのに使っていたのがヨーグルトかも?
カレーとの相性は間違いなし。旨い。
ライスは普通量あり。
女子客が多いが、女子はしっかり腹一杯になりそう。
パット見ライスがややあまりそうだが、キーマもちゃんと量があるのと、温玉とでバランスはいい。
温玉はまろやかさと水分プラス効果。ないほうがカレーの味は際立つが、全体的にはあったほうが嬉しいと思われる。
辛味スパイスで辛さ足し。
爽やかめのガラムマサラ。さほど辛くないが、スパイス風味も追加されていい。
サクッと完食。
期待以上に満足な昼飯だった。スペアリブ入り辛口のポークカレー、激辛のビーフカレーも気になってきた。
13:40頃退出で14人待ち。
ライヴまでまだ時間があったのでAFURIを覗いてみたが、40人近く待ち。アフリだぞ?正気じゃねぇ。