1100円。2016.12.11(日)、19:00頃訪問。先客1組2人、後客1組2人。
タンドーリチキンBBQサラダ(550円)、キングフィッシャービア(500円)と。
ビールのツマミにパパドが付いてくる。しょっぱめピリ辛でいいツマミ。
サービスでラッシーをいただいた。ちょっと味が薄めだが、辛めのビニヤニによく合う。

チキンBBQサラダが先に配膳される。(料理写真参照)。
野菜はレタス、キャベツ、キュウリ。マスタード風味のあるドレッシングがしっかりかかっている。
薄め切りタンドーリチキンがしっかり入っている。野菜よりウェイト高いかも。
焼きたてではないが、スパイス風味しっかりに塩気もあり、そのままで食べられる仕様。
1Pか1.5P分はありそう。ドレ＋チキンの味で野菜が美味しく食べられる。CPかなりいい。

少し遅れてマトンビリヤニ到着。大根ピクル提供あり。
ボート型の器に日本昔話盛り。食べにくいんですが。。
けっこう長い間、炒め音がしていた。チャーハンタイプで濃い一色。

色通り味わいは濃いめ。塩気は少し強めか。辛みはちゃんとあり。羊風味はバスマティには移っていない。
ホールスパイス入りでしっかりスパイス感ありだが、たまにケチャップライス風ののっぺりな味わいも。
千切りショウガが度々顔を出していいアクセント。
ホールスパイスもたまに顔を出してアクセントになるが、全体的に均一の味わいでちょっと飽きがくる。
マトン自体は羊風味がしっかりあって旨い。大きめがけっこう入っていた。

ライタはクミンパウダー等スパイスちゃんとに塩気もあり。
コチラも味変にけっこう重宝する。ビリヤニと好相性。量がしっかりあるのもいい。

チキンサラダも腹に貯まる＆ビリヤニも見た目よりコメ量あり。
大根ピクルとライタで適宜味を変えて腹一杯で完食。
一概には言えないかもしれないが、炒めビリヤニはやはり後半飽きる。