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「のりラーメン+小ライス」@横浜家系ラーメン つばさ家 高崎店の写真体温を高めるためには味付けの濃いものがいい感じなので

せっかくだからラーメンライスでガッツリの気分

ライスには味噌系もいいんですが本日は豚骨の気分だったので

店内も広いこちらのお店に伺ってきました

今日は他のスタッフさんはお休み?店主一人での回し

麺を茹でてても伸びにくい太麺ですので落ち着いての対応です

17時以降はチャンスタイムで中盛り、大盛りが無料でできます


今回はライスもだったので並盛の160gで注文してきました


6、7枚位だと思ってた海苔は10枚入り

もし全部のせだったらどんな光景になるのでしょう…

他店の豚骨醤油よりスープの色はは薄めですが味は濃厚そのもの

鶏油のコクもあってスープだけでもご飯が進んじゃいます

麺は短めの極太麺でライスも考慮した作りなのか嬉しい作り

麺を含みライス、海苔をスープでしゃぶしゃぶしてライス

海苔と麺を一緒に口に運びそしてライス

汁だけでも十分行けるのにそこに海苔と麺がプラスされればもう可能性は無限大

水分を吸収しやすい海苔はクタりやすく解れやすく

芳醇な味わいが一気に口の中に充満します

短めですすりやすい麺は歯応えがモッチモチで食べてる感フルマックス

ライスの水分も少なめで、硬めでこれもまた食べてる感が充実します

ほうれん草はシャッキシャキでまた違った歯応えで楽しめます

濃いめのスープの中で優しい癒し系的な存在だったチャーシュー

肉厚ですが柔らかく味も丸みを帯びた感じでした


美味しい一杯ごちそうさまでした

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