1200円＋ラサムスープ200円。2018.07.18(水)、12:00過ぎに訪問。先客2人、後客2人。値上がりしているが、まぁ妥当な値段だと思う。店内は冷房が効いている。
食後すぐに訪問ありと、カレーが熱いため先割れスプーンで。

ラッサムから到着。
油層厚めで、香ばしい風味がブワっと。
タマリンドの酸味に、ニンニクの風味。
辛さは少し。胡椒は適度に効いている。すごく旨い。

ほどなくムルギーカレーも到着。
シャバシャバのカレーソースに、玉葱微塵とトマトのグレイヴィ。
トマト寄りの風味メインで、動物味は序盤少なく感じ、あっさりの印象。
しっかりテンパリングされて黒くなった、シナモン、カルダモン、マスタードシード、クローブ、クミンがゴロゴロと。
辛さは激辛まではいかないが、ちゃんとあり。汗はしっかりと出てくる。
段々と馴染んできて、鶏味もしっかりと出てくる。旨い。
骨付きの鶏モモ肉はモモの食感いい。鶏味もちゃんとして、ソースとよく合う。

ライスは日本米。少しドライな炊き加減がソースによく合う。
アチャールは柑橘系と酢の混じった酸味に辛み。
ライタは甘さほぼなし。

序盤は上品に食べていたが、卓上の食べ方指南に「南インド人のオススメの食べ方はごはんにかけてぐちゃぐちゃに混ぜる！」とあり。
ナイルレストランばりに全体をまじぇまじぇ。
骨付き鶏モモがスプーンで解体しにくいので、やはり手食に変更。

最初、あっさりかと思ったが、鶏味が馴染んだのと、鶏モモ、アチャール、ライタが渾然一体となって、また旨味、深みが増す。少しラッサムも投入。旨い。
最後にラッサムを飲んで締め。

近くにアポイントがないと、そうそう来られない店だが、やはり間違いなし。
行きやすいところにあると最高なんだけれども。全メニュー制覇したい。