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　【【 速 報 】】

　スープに若干の変更がありました

　　　濃度up↑ ＆ 微乳化↑ 今度はコレか？

　　　　　　Thanks　　お盆明け直後 某吉日 訪問
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まぁーーた相変わらずスゲーな！並びがー！
ホント毎回毎回けしからんアリサマだ

ようやく開けた『大者』の夏季休業、営業再開を待ち焦がれたお客さんや『大者』のファンの皆様で
凄い人数です、また学生さんもまだ夏休み中だし、こりゃー混んでても仕方ないかと。。。。。

私も大者の夏季休業が早く終わらないかな、営業再開！再開！って思ってた1人なんですが
やはり考えることは皆同じく大混雑に飲み込まれてます


それにしても、大者は並んで食べて帰るまでに時間がかかります
真面目にホント時間掛かるのでお気をつけ下さい

ご家族でお越しの方や、彼氏彼女あるいはご夫婦でお越しの方……
あまりにも長い待ち時間と回転の悪さに、ご一緒された方は呆れること間違いないかと

それどころか最悪、ご一緒された方が余りにも長い待ち時間に機嫌を悪くする可能性すらございます

旦那さん、お父さん、彼氏さん！
時に面白い話をしたり、時に変顔して見せたり退屈させぬ様どうぞ頑張ってください！

さもないと帰りに険悪な雰囲気に。。。。。なぁ～～んてネ！



さてさて。。。

このところのスープのショボさとアンバランスに、ナンだこりゃ！と思ったのも、つかの間。。。
またまた懲りずに並んでます、やっぱり通いなれた大者が一番自分には合ってるように思います

冒頭でもお書きしましたがスープに若干の変更がありました
若干ではありますが【 濃度up↑＆ 乳化up↑】ともにそれぞれUPしたように感じました

どうぞ画像をご覧くださいませ、違いが直ぐに分かると思います

以前の「夏バージョン」のスープとは色も、濃度も、乳化具合も全く違いますよね

大者のヘビーユーザーの方なら画像でお分かりかと思いますが「夏バージョン」よりも過去の状態に
戻りつつあると思います、これは私的にはかなり好印象です

なにしろ「大者」の麺はイカツイ麺なのでシャバいスープではバランスがもの凄く悪く感じます
なので「夏バージョン」スープでは麺柔らかめでお願いし、麺のイカツイさを和らげる目的もありました

麺・ヤサイ・肉・などは以前とさほど変わってません

唯一変化があった事といえば有料トッピングの【ニラキムチ】が【白菜キムチ】へと変更になりました
憶測なんですが「ニラの価格」高騰なんですかね？分かりませんけど？
個人的には【ニラキムチ】の方が「油そば＆汁なし」によく合い良かったんですけどね・・・



　☆。.:*:・'゜


単純にスープが元に戻ったのでは無く、いわゆる【 ロールバック 】と言う感じに思います
【ロールバック】の意味を踏まえる事により「 2018 大者の夏 」がどんな感じだったか、ご理解頂けるかと思います


　　　　ごちそうさまでした　Thanks