590円。2018.09.26(水/半休)、10:10頃訪問。先客2人、後客1人。午前半休を急遽取り、インド大使館に行くも、ビザ取得失敗…。ノリでやるとこうなるorz
卓上には粉チーズ、タバスコ。テイクアウトが絶え間なく入り、フライパンフル稼働の炒め音がいいBGM。

キャベツピクルスが先に配膳される。
少し待って、炒めたてでキーマカレースパが到着。

断面円形の太ストレート麺。
少しソフト麺に近い食感だが、弱めながらモチっと感はアリ。
しっかり炒められていて、微かに焦げが入っている箇所も。微か～にたまに香ばしさも。
麺量は普通。量を求める人は大盛りが格安60円なので、デフォはコレでいいのだろう。
多くても飽きそうなので、ちょうどいい。

キーマなので、カレーを後がけタイプではなし。
カレー風味はパウダーのカレー粉だと思われる。
挽肉をカレー粉で炒めたものを使っているか、別々に入れて仕上げているか。
挽肉に味が移っていないので、後者かもしれない。
クミン等個別のスパイスは出ておらず、スパイス感は少し。
辛さはピリ辛弱だが、少しでも辛いのは嬉しい。
少しトロミが入っているのは片栗粉かも。
気にならない程度だが、少しだけオイリー。

挽肉は鶏かも？ 自信はないが、あっさりの肉味。
かなり細かい挽きで量もさほどないため、肉の風味はわかりにくい。
トマトは生トマトのカットで、微かな酸味がいいアクセント。
玉葱そこそこ量に、ピーマンが少し。合う。

卓上調味料は局所的に使用。
粉チーズはスプーンでバサっと入れる仕様。間違いなし。けっこう使う。
タバスコも邪道かもしれないが、ロメスパ的には王道だろう、多分。
酸味、辛みがプラスされ、ジャンク度がアップするが、コチラも鉄板。

キャベツピクルスはやさしい酸味。いい箸休めになる。
まさにロメスパな一品。求めるものを食べられて満足。