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先日お伺いした『麺乃夢恋』さんに再び訪問。美味しく、雰囲気がいいお店だったからだ。13時ちょっと前に到着。席は満席。待ち2名。5分も経たず、テーブル席に通された。先日よりきになっていた『鶏中華ソバ』を醤油、ストレート麺でオーダー。待つこと約10分。ラーメンが着丼。煮卵が目立つが、全体としてはオーソドックスなビジュアルだ。スープを一口。濃厚というわけではないが、しっかりとした鶏出汁を感じる。先日の『煮干し』よりはっきりしている。鶏チャ－とチャーシューが一枚ずつ。柔らかく美味しい。ストレート麺とスープの相性がいい。煮干しは煮干しで美味しかったが、自分はこちらの方が好みだ。ラーメンの味、丁寧さが伝わるお店の雰囲気が素晴らしい。「まいと、ありがとうございます。」という声が何度も聞こえる。新しいお店だか、すでに地元のお客さんをしっかり掴んでいるようだ。
聖いがぐり魚釣団
聖いがぐり魚釣団
なかじ
煮卵が目立つが、全体としてはオーソドックスなビジュアルだ。スープを一口。濃厚というわけではないが、しっかりとした鶏出汁を感じる。先日の『煮干し』よりはっきりしている。
鶏チャ－とチャーシューが一枚ずつ。柔らかく美味しい。ストレート麺とスープの相性がいい。煮干しは煮干しで美味しかったが、自分はこちらの方が好みだ。
ラーメンの味、丁寧さが伝わるお店の雰囲気が素晴らしい。
「まいと、ありがとうございます。」
という声が何度も聞こえる。新しいお店だか、すでに地元のお客さんをしっかり掴んでいるようだ。