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「もりそば」@滝野川大勝軒の写真日曜日 15時訪問 先客半分

ラーメン屋さんが立ち並ぶ通り沿いにお店を構える当店。
中途半端な時間ですが、どのお店も賑わってます。

綺麗はお店構&店内(清潔感あり)
イカツイ見た目の店主が真顔&元気な声でお出迎えしてくれます。

提供までの時間は10分程度。
私が訪問した時は麺茹でのタイマーが10分にセットされていました。
見事なオペレーションです。

麺はゴワゴワでコシ弱め(皆さんのレビューと感想が違うのは、季節によるものかな)で、
とてもボリューミー!
スープは東池袋大勝軒系の中でも、こってりで甘さ強めです。
トッピングはチャーシュー(大3枚、中小2枚)とメンマ、ネギ、海苔。
こちらもとてもボリューミーで全て甘目の味付けです。

食べきれるかな?と不安を感じましたが、甘目(&濃いめ)の味付けに箸が進み、
満腹中枢を刺激する前に完食です。

デフォルトメニューですが、お店を出たときはお腹いっぱいでした。
常連さんが多いようで、池袋のど真ん中である事を忘れさせてくれる時間でした。

また、機会があれば訪問したいと思います。
ご馳走様でした。

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