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「もりチャーシュー野菜」@東池袋大勝軒 南池袋店の写真土曜日 14時訪問 先客7割程度

店員さんもたくさんいて、活気と賑わいがあって雰囲気は良いです。
何となくセレブな表題のメニューを注文し、セルフのお冷をもって着席します。

野菜はもやし一袋とキャベツ、玉葱、ニンジンなどをふた掴み位して中華鍋で炒めてくれます。
スープにはその野菜炒めと、チャーシュー4-5枚、メンマ、ネギと小さな海苔が乗り豪華です!
野菜メニューはカエシを通常より多く投入しているようで、甘味と酸味が控えめ(野菜炒めで薄められ)でチョイしょっぱ目です。
シャキシャキの野菜炒めと、肉の旨味が感じられる甘目の味付けチャーシューは相性良く最後まで美味しく戴けます。

麺はもちもちの大勝軒の麺です。
スープとの相性は言うまでもないでしょう。

並盛でしたが、具沢山で満腹になりました。
大勝軒の気分の時は、またお伺いさせて頂きます。

しかし、値上げはいつ止まるんでしょうかね?
この10年で1.5倍以上になったのでは?

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