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「得製つけ麺¥900」@ZOOTの写真2020.10.28 13:45入店。先客1後客1。

珍しく得製にした〜なビジュアルの一杯。

アッツアツつけ汁は動物系の土台に鰹、煮干、節の魚介ダレが色濃く出たもの。背脂でコッテリさを醸し出し魚介一辺倒にはならないのが良い。チュルンとした平打ち中太麺は適度な絡みと共に吸い込まれていく、つけ麺にお似合いな麺だ。つけ汁内はサイコロチャーシューとタマネギ、食の進みをアシスト。得製具材のメインはもずく。面白い具材で個人的にはアリ、軽いネバ感が良いアクセントになる。

所詮、飲み屋さんがコロナ禍で急遽始めたお店でしょ⁈てなイメージで入ったのだが、もう10年以上営業されており、その実績を感じられた一杯だ。チャーシュー+1、味玉、もずくが足された得製が+¥150と言うのもお得だろう。

ご馳走様でした。

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コメント

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
もともとは居酒屋さんですか。
10年以上営業ってすごいですね。
150円ってまさに得製。

RAMENOID | 2020年11月12日 04:52

おはようございます^^
ここは全く知りませんでしたが、よさそうですね。
居酒屋さんのラーメンも侮れないですからね。

mocopapa(S852) | 2020年11月12日 10:08

こんにちは。
地元へようこそ。
ここは11年前にレポあげてますよ。
夜の焼き鳥も美味いですよ。

kamepi- | 2020年11月12日 11:19

こんばんわ~!

自分も特製ってあまりしないんですが、この内容ならお得ですね~♪
しかし、具材にもずくって珍しいですね?

バスの運転手 | 2020年11月12日 22:06

こんにちは

飲み屋発祥のお店なんですね。
ってことはお酒とオツマミも充実?
近くにあったら通ってしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年11月13日 14:12