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人気店みたいなので、訪問には少し躊躇していましたが、この時世、並ぶこともなく入店できました。まず麺が美味しい。極太麺ではなく、平打ちで中太麺だ。そのまま麺だけ食べると、ふむふむ。。美味しい。つるんと口に入り、噛むと程よい食感と小麦の味わい、それと喉こしを楽しめます。つけ汁は、よくある濃厚ではないタイプではないが、うまい出汁が効いています。柚子が少し入っているのか、風味も楽しめる。食後にスープ割りを頂きましたが、煮干しの風味があらためて、際立ちました。
REGATTA
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まなけん
BUBU
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ハチワレ（プニキ）
この時世、並ぶこともなく入店できました。
まず麺が美味しい。
極太麺ではなく、平打ちで中太麺だ。
そのまま麺だけ食べると、ふむふむ。。美味しい。
つるんと口に入り、噛むと程よい食感と小麦の味わい、
それと喉こしを楽しめます。
つけ汁は、よくある濃厚ではないタイプではないが、
うまい出汁が効いています。
柚子が少し入っているのか、風味も楽しめる。
食後にスープ割りを頂きましたが、煮干しの風味があらためて、
際立ちました。