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このお店の3種ラーメンの一角を担ってる「こく醤油」です。背脂多めのコッテリコクうまが売りのようです。イメージとすれば背脂チャッチャで丼周りが白い背脂でドロドロのイメージでしたが、スープの上も白濁の背脂のかけらもありません。思ったよりもズドン感は無し。味はそんなに悪く無いのだけどインパクトさに欠けた名前負け感強いラーメンでした。また食べれるか?ということでは有りかもしれません😅
背脂多めのコッテリコクうまが売りのようです。
イメージとすれば背脂チャッチャで丼周りが白い背脂でドロドロのイメージでしたが、スープの上も白濁の背脂のかけらもありません。
思ったよりもズドン感は無し。
味はそんなに悪く無いのだけど
インパクトさに欠けた名前負け感強いラーメンでした。
また食べれるか?ということでは有りかもしれません😅