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「旨辛だしラーメン(8月31日閉店予定)」@さん源醤 長田店の写真本日久々に家族で訪問。
すると貼り紙が、、、、
えっ?8月31日で閉店となるらしい、、😱
ホームセンターアグロの敷地内にコンテナハウスで運営してたので、てっきり移転?と聞いたら「完全閉店」
とのこと。従業員のおっちゃん自身が昨日聞かされたホットな話しで、なんか変なことを聞いてしまって気まずい思いで、初オーダーの「旨辛だし」を注文😥
これは、家族みんなが大のお気に入りでこればっか食ってます。
なんと白飯が勝手に付いてきて890円です。
ベースは「旨だし醤油」でそれに赤唐辛子で赤く旨辛く仕上げたものです。
旨だし醤油同様、白菜炒めと豚ミンチから良い出汁が出て美味いです。
麺も硬めで注文したので細ストレートのパツパツ。
小麦の風味も悪くなし!
白飯も付いてはいたものの、やっぱりこのスープなら
もう1玉イケるって事で替え玉も注文です😓
厚めのチャーシューも入って美味いし、コスパいいです!👍辛さも嫌味なく、本当の辛いもん好きには物足りないでしょうが、味を引き立たせるための辛さとしては、適度だと思います。
8月31日の閉店までカウントダウンですが、行けるときには極力行ってお店の方に感謝を込めて食したいと思います。
自分的には隠れた名店だけにショックです😮‍💨

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