740円。2022.02.23(水/祝)、20:40頃訪問も店内飲食終了。持ち帰りを勧められそうした。ファイヤーチキンはほろほろチキン(単品300円)にガリガリファイヤー(60円)。セットは単品乗せよりかなり得。加えてフライドにんにく(60円)、とろ～りチーズ(120円？)、ソーセージ(150円？)。紅生姜小袋を3つ持ち帰り。店で食うにはライス半分くらいがいいが、持ち帰りならいくらでも別活用ができるので持ち帰り得。

カレー自体が以前の横濱カレーから2021/12/1にリニューアルしていたようだ。公式Webには「クミンなど20種類以上のスパイス、玉葱やトマトの甘みが溶け込んだコクのある味わい」「じっくりと蒸し上げ、スプーンでほろほろほぐせるやわらかチキン」「福神漬けとともに添えた程よい酸味のレッドオニオンの甘酢和え」とあり。ガリガリファイヤー「ガーリックと唐辛子を合わせた特製フレーク」。

持ち帰りパックはキレイに詰まっているが、温めるために別皿へ移す。
写真は皿移し後。パック写真は料理写真参照。

粘度少しあり。油が少し浮いている。テンパリングオイル？
繊維状にほぐれた肉あり。成分表には牛・豚・鶏全てありなのでどれかだと思われる。
王道ながら、しっかりしたカレー。バランス型のスパイス感も少しだけあり。
肉感あり。ルゥだが玉葱感もちゃんとあり。甘みはあるが抑えめで、フルーツ感は出ていない。
辛さはピリ辛弱あり。良いバランス。
ガリガリファイヤーの唐辛子で辛さがピリ辛強にしっかりと増える。
揚げニンニクの香ばしい風味も鉄板。平日日中に食べるのは厳しそうなニンニク風味。良い。

ほろほろチキンは皮付きで説明通りのホロホロ。パサつきなしでしっとり。
軟骨部分以外はスプーンで食べられる。茹でじゃなく蒸し故か、鶏味がしっかり残っている。
下味は薄めに醤油系。カレーとの相性もいい。ちゃんと旨い。

ボローニャソーセージ。少し厚みありの大きめが2枚。焼き入り。
朝マックソーセージの一つ上感。ハーブ風味に塩気しっかり。肉味も良い。旨い。カレーとも合う。
チーズは風味あり。恐らく以前と同じ3種。レッドチェダー、エグモント、モッツァレラ。
塩気もあり。とろけているものと形が残っているものと。ちゃんと旨いチーズ。
フライドニンニクは居酒屋の丸あげニンニクの皮を外したもの。ほくほく。

レッドオニオンの甘酢和えがいい箸休め。甘みは控えめで旨い。
福神漬けは普通。紅生姜もピリっとアクセントにいい。

前回の欧風寄りな横濱カレーも旨かったが、コチラのほうが好み。
トッピング類もそれぞれ旨い。会計は1100円ちょっとだったような。内訳不明だが、トッピングもそれぞれ良いので、この内容でこの値段だとCPはかなり良いかと。
カレーと具材を食べて、ライスの2/3は冷凍粉へ。チャーハン等に活用する予定。