A+C 1430円+ベーコンエッグ440円+チーズ110円。2022.10.17(月)、18:45頃。本日1食目につきガッツリトッピングで。先客1人、後客多めで19:20頃一時満席に。卓上にはミックススパイス。BGMは洋楽カントリー系等。ライス少なめで。
調理開始遅め。15分程で配膳。

Ａ. バターチキンカレー
カトリでの提供。ややクリーミィ寄りのソース。
ベースはインネパに少し近い味わいだが変化はしっかりとあり。
少し甘みあり。トマトとヨーグルトからだろうか、酸味あり。
北インドっぽいリッチテイストだが、マスタードシード、クミンシードで南感も少しあり。
スパイス風味はホールクミン以外はバランスタイプ。辛さはピリ辛弱。
チキンは小さめが3,4片。弾力少し。小さめで部位はわからず。鶏味は普通にあり。
炙りチーズはよく合う。

Ｃ. 秋鯖の香草パン粉カレー【10/17迄限定】
玉葱グレィヴィに鯖の香草パン粉焼き。
スパイス感しっかりめ。こちらも酸味あり。
塩気はやや強め。コチラもチーズがよく合う。
鯖は風味しっかり。甘みなしで旨い。ピリ辛弱。
ナッツが散らされていたが、目立たず。
パン粉と香草が恐らくいい味を出している。

左上にサラダ。バルサミコ酢がかかっている。少し甘いが良い。
キャロットラペ。もはや定番。クミン風味。
大豆胡瓜。ココナツファイン風味少しに少し酸味も。
紫キャベツ。スパイス風味あり。酢味だけでなく良い。

クミンターメリックライス。常温。
単粒種の恐らく日本米メインだが、バスマティが少量ミックスされている。
水分少なめでややパラめ。もっちりよりカレーに合う。
クミンシードに、少し乗ったフライドオニオンの風味もいいアクセント。
少なめでカレーとのバランスはちょうどよかった。

ベーコンでかい。厚み1cmほどでフライパン調理。
塩胡椒多めで味付けしっかり。薫香あり肉味ありで旨い。半熟目玉焼きも鉄板。
卓上のスパイスは花椒っぽい風味がメイン。
バターチキンとライスの上に。ピリピリ麻辣にピリ辛が入ってコチラもいいアクセント。

秋鯖カレーの量がやや少なく、もう少し欲しかったが、腹九分で満足。
1980円。安くはないが、内容を考えれば高くはなし。