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「味噌一もやしバター(太麺)」@味噌一 高円寺店の写真こちら店前は車でよく通りますが
なかなか店前が空いておらずスルーしており
この日がその時でありました。

仕事の同僚と数人で入店、
他のお客さんも仕事のお昼休みの方々の様でした。

平日のお昼時でしたのですぐに満席になりました。

こちらのお店、メンマ、もやし、味玉が
なんとカンパ制のセルフサービス。

なんと20円から!

味玉20円はかなりリーズナブルだが
もやしとメンマで元が取れるのでしょうか、、

自分はもやしはデフォなので、
今回はメンマ小皿2枚と味玉一つ。計60円投入。

着丼まで摘まんでもよし、
後入れオリジナルトッピングでもよし。

ただし、メンマともやしは味付けなので
スープは少々味変されるかも知れません。

もっと色濃いスープを予想いたのですが
それに反し白っぽい色の味噌スープでした。

しかしながら香ばしさとコクは
もっと赤い味噌のような感じで芯が通っております。

モヤシのシヤキシャキは期待どおりで
美味しくいただきましたが一点、
バターの風味がほとんどなかったですね、、

少々残念な印象が残ってしまいました、、

場所柄再訪確実かと思われますので
色々メニューを試してみようと思います。

何はともあれごちそうさまでした。

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