小田原の隠れた名店へ！

テレビでも紹介されたというこちらの情報を見て気になり来ました。
お店は2階で入口には「天国への階段」という集客したいのかしたくないのか分からん看板(笑)
恐る恐る上がってみると、座敷席もありかなり広い店内！
内装も本格中華料理な感じで良い雰囲気、なのに何故入口に気を使わない！？(笑)

メニューは中華料理屋らしくかなり豊富、全制覇はご近所のみに許される称号。
という事で先ずはイチ押しな「チョマー麺＋氷花餃子」の組み合わせをいただきましょう。
出来上がると、赤々としたスープの麺と霜が降りたような幕の餃子の登場。どちらも既に見た目から個性的！

いただきます。
スープは思いの外辛くなく、ピリ辛程度。
他の方も書いている様に出汁の味は控えめ、スパイスの香りで食わせるタイプ…かと思いきや後半には出汁の滋味深い旨味を感じられました。
恐らく表面の香味＆辛味油がかなりの量なので、それプラス香辛料でスープの旨味が感じづらいのではないかと。
スパイスはクミンやコリアンダーを使っているのか、カレーとかぶる部分もあり中華でもあり摩訶不思議な香りが魅力。

麺はやや太目な縮れ麺、量もまぁまぁあり硬めな茹で加減なので満足度は高いです。
最初麺の味が浮いた感はありますが、これはスープの油分の多さが原因ですね。後半はスープに馴染んで良い感じでした。

具は、豚肉・野菜・海鮮。
基本的にはキャベツが中心で、ホタテも多く入ってました。
特筆は無いですが、具が多く野菜たっぷりで良いです。

氷花餃子はぎょうざデータベースに記載。

怪しい入口さえクリアすれば、そこは正に中華天国でした。
客層も幅広く、フラリと独りニヒルな中華晩餐も受け入れてくれるこちら。
ワイワイやるも良し、ヒトリ味に耽るも良し、また来ようという気持ちと共に振り返ってみれば…やっぱどう見ても怪しい入口！！(笑)
この感覚だけは一生変わらんな(笑)
御馳走様でした。