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「酸辣麺+蒸し餃子」@氷花餃子 小田原店の写真小田原中華!!

今回は他にも有りそうなメニューで攻めてみようかなと、「酸辣麺+蒸し餃子」を注文。
出来上がると思ったよりのっぺりとした盛り付け。

いただきます。
一口目で襲い来る衝撃…。
酸味と胡椒の刺激により、一気に覚醒。
血圧吹っ飛ぶかと思った酸味&刺激に心臓バクバク、そしてとろみあるスープがあっつい!!(笑)
何でしょうね、このえげつない酸っぱさと胡椒と熱さ。その奥に仄かな甘味とラー油の辛味も有りますが、やはり酢と胡椒に搔き消されますね。

麺は中細の縮れで、これにスープが絡みまくりで熱いのなんのって。
これを豪快にすすって食べるのは自殺行為、ちまちまと引っ張り出していただきます。
ここでもやはり麺の味は皆無!

具は、海老・豆腐・椎茸・筍等。
全部細かく切られていて、麺に絡んだりレンゲに入ってきたりと楽しめます。

蒸し餃子はぎょうざデータベースに記載。

恐らく食べ終わるのに今迄で最長時間かかったのではないだろうか、それくらい酸っぱくて刺戟的で熱い一杯。
こういうのが本場なのだろうなぁとしみじみ感じ、冬にピッタリなメニューを堪能しました。
思っていたのとは違いましたけど楽しめました。
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

また小田原(o・・o)/~
麺の味は皆無ってラーメンですか(笑)
長いこと楽しめるなんて素晴らしいじゃないですか👏

ひゃる | 2023年2月13日 23:35

こんばんは☆

アツアツなのはとにかく嬉しいですよ。
最近はスープやつけ汁が温いってレビューを良く拝見してするので。
小田原の開拓進んでますね。
餃子で飲んでからの〆にしたいですが、ラーメン食べる頃には記憶が吹き飛ぶかも。

ノブ(卒業) | 2023年2月14日 00:45

一口目から衝撃的とはすざましいですね。
麺味さえ分からぬとはビックリです。

おゆ | 2023年2月14日 07:51

小田原中華、良いネーミングです~
そこまでド酸っぱな酸辣麺、ド胡椒、しかも熱々?
めっちゃ興味ありますわ。
酸味はそれほど得意ではないけどメッチャぶっ飛びたい!

スージーのなのなQ | 2023年2月15日 20:28

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
オダワランなんで(笑)
多分20分は麺と格闘していたのではないでしょうか…。

雨垂 伊砂 | 2023年2月15日 22:47

ノブさん、コメントありがとうございます!
香りとか出汁の味わいもあるかと思いますが、私も温いよりは断然熱々派です!!
行く度に飲み会客が居るのでその気持ち分かります(笑)

雨垂 伊砂 | 2023年2月15日 22:49

おゆさん、コメントありがとうございます!
とりあえず今年2番目の衝撃が走りました(笑)
やはりこれを超えてくるのはあの国です。

雨垂 伊砂 | 2023年2月15日 22:50

スージーさん、コメントありがとうございます!
言うのもアレですが、『コレ食ってみろ、飛ぶぞ。』です。
絶対一口目からガバッとすすって下さいね、これは約束!!

雨垂 伊砂 | 2023年2月15日 22:52

どもです!
凄まじいスッパアツがあったようですね。
しかし点数はそこまで…
インパクトがあれば響くってものではありませんね…

さぴお | 2023年2月16日 19:29

さぴおさん、コメントありがとうございます!
衝撃はありましたけど、トータルとしては…ですね。
本場としてはこういう物なのかもしれないですが。

雨垂 伊砂 | 2023年2月16日 22:48