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コメント
おはようございます☆
武蔵家さん、さすがのクオリティですね。
最近は沖縄にも美味しいラーメン屋さんが増えたとツアーのお客様が仰ってました。
まずは「マルツ」さんに行ってみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2023年4月11日 07:59さすが武蔵家さんです。
「マルツ」、以前コメントで教えていただき、
気になっていますが行けませんでした。
いいお店が増えているようで、
沖縄に行く楽しみが増えましたね。
カナキン | 2023年4月12日 06:15沖縄で武蔵家ですか！？
良いですね〜
九州を飛び越えて、羨ましいな〜
福岡にも出来てほしいです！！！
まだおおお | 2023年4月15日 12:09長崎駅前にありましたね。
いつか福岡にも進出してほしいです。
カナキン | 2023年4月15日 20:06
公設市場を挟んで南側に移転したようだ。
油多め、麺柔らかめでオーダー。
まったり旨いスープは、しっかり武蔵家クオリティ。
ほどよく臭みを残しているし、とても引きがある。
油を多めにすることで塩カドがとれてまろやかになり、
最後まで油切れすることなく楽しむことができる。
うねりがあって短い平打ち太麺は、
これまたまさしく武蔵家クオリティ。
柔らかめにしたけど、なめらかさはもうひとつ。
みずみずしいプリプリ感があるとうれしい。
豚チャーシューには少し臭みがあった。