ラムカレー950円+生たまご50円+ハンバーグ150円。2023.09.15(金/夏休)、10:58前、13人待ち。トイレに行って戻った11:03、21人待ちorz。10/13(金)にビル建替により閉店。故にか以前より並びが多い。開店は早めで30分で着席。並び時にオーダー、ラムカレーナマタマバーグで通されていた。ライスは少なめで。卓上にはカイエンペパー、塩。BGMはジャズが静かに。

「風味豊かな子羊の肉をたっぷり使った辛口カレーです」
「牛肉、ラム、チキンとベースとなるスープはメニューごとに異なる」
「スパイスを効かせてじっくり煮込んだコクのあるカレー」

2分で配膳。
粘度高めの日本式小麦粉ルゥカレー。
恐らく動物野菜スープにオリジナルブレンドか不明だがカレー粉が入ったルゥ。
スパイス風味は前には出ておらず弱め。唐辛子と胡椒の風味少しとピリ辛あり。
ルゥに微かにだが羊風味が入っている。コクはしっかり。粘度高めで濃厚。
タマネギ由来の甘みが控えめに。塩気は適度から少し強めくらい。

煮込まれたやや小さめカットのラム肉がたっぷりと5,6片。
肉の繊維状に崩れる柔らかさ。ちゃんと羊風味が残っている。
微かに羊のクセを感じるくらいなので、羊好きにはバッチリ。
コラーゲン状の羊脂たっぷりの部位もあり。当たりだろうか。羊特有の風味がしっかりと。
クセなしラムしか食べられない、クセが苦手な人は食べられないと思われる。

ライスは少し硬め～普通でふっくら。
少なめでも普通量あるような。
福神漬けがたっぷりと。しっかり味で甘めなので単品で食べる。
キャベツは粗い千切り。たっぷり量。優しい酸味のリンゴ酢がふんわりと。
カレーによく合う仕様。ライス1/3でキャベツ大盛り(無料オーダーできるっぽい)がベストかも。

ハンバーグはディープフライで少し硬め。
みっちり中挽きの恐らく合挽き肉。溢れないが少し肉汁あり。
塩気ありでそのままでもいける。カレーとの相性もいい。
生卵はライスと混ぜて。少し塩をふったり。旨いが必須ではなし。

後半、ピリ辛の辛さ増しに卓上のカイエンペパーを。
ちゃんと辛さアップ。唐辛子の風味が少し加わるくらいなので、序盤から使っても良かったかも。

お冷がキンキンに冷たくて美味しい。
カレー完食後、お冷をお代わりして満足で退店。11:45、25人待ち。
インドカレーはポークカレー。この矛盾っぷりも昭和カレー店ならでは(インドは牛豚×)。
赤ワインに漬けてコクを出した山形県平田牧場の三元豚がたっぷりのカレーらしく未食なので気になるところ。閉店までに食べに来られるだろうか。

後ろ並びだった関西人カップルがノーマスク30分通常音量喋りっぱなしのクソ人間。食事中も喋ってた。屋内30cm圏内30分間背中に飛沫とｸｿ下らない話を浴びせられる。単純にﾍﾞﾗﾍﾞﾗ五月蠅いのが不快だが、諸々解除は国の経済優先策なだけで罹患者ほぼ同じ水準なので人殺し予備軍。コロナ拡散させないで欲しい。マジで●んで欲しい。