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▪️スープいやー、美味い。鰹節なんて入っていないハズなのだけど、タンメンからはなぜか鰹出汁の香りが笑豚バラの甘さと旨みのある塩加減のスープが美味。▪️麺筆者はバリカタと呼ばれる超固めでオーダー。スープを啜っている間に伸びるのでいつもバリカタでオーダー。食べ慣れているいつもの味です。▪️具キャベツ、ニンジン、もやし、キクラゲ、タケノコ、タマネギ、豚肉さっぱり系を欲して今日はタンメン。背脂とは違った塩の旨み？があってます美味しい。これは岩塩か何かかな。。。お隣さんから味噌ラーメンの良い香りがして堪らなく食べたくなりましたが今日は我慢。。。ご馳走様でした。
ヨシボー
ヨシボー
アカイハナ
いやー、美味い。鰹節なんて入っていないハズなのだけど、タンメンからはなぜか鰹出汁の香りが笑
豚バラの甘さと旨みのある塩加減のスープが美味。
▪️麺
筆者はバリカタと呼ばれる超固めでオーダー。スープを啜っている間に伸びるのでいつもバリカタでオーダー。食べ慣れているいつもの味です。
▪️具
キャベツ、ニンジン、もやし、キクラゲ、タケノコ、タマネギ、豚肉
さっぱり系を欲して今日はタンメン。背脂とは違った塩の旨み？があってます美味しい。これは岩塩か何かかな。。。お隣さんから味噌ラーメンの良い香りがして堪らなく食べたくなりましたが今日は我慢。。。
ご馳走様でした。