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▪️スープキレのある豚骨スープとキリっとしたカエシがなんともうまい。ちょっぴり多めに入れてもらった背脂が追加の旨味と甘さを補完。▪️麺気のせいか若干ストレートに変わった気がして確認するも変えてないとの事。久々にチャルメラじゃなくて太一をオーダーした影響か。▪️具材チャーシュー、ネギ、もやし、味玉ひっさびさに訪問。個人的な感想で恐縮ですがここが一番自分好み。スープと麺、これが最高にハマってる。多少のわがまま（濃いめとか麺硬めとか）は聞いてくれるので是非一度味わって欲しい。ご馳走様でした。
ヨシボー
ヨシボー
アカイハナ
キレのある豚骨スープとキリっとしたカエシがなんともうまい。ちょっぴり多めに入れてもらった背脂が追加の旨味と甘さを補完。
▪️麺
気のせいか若干ストレートに変わった気がして確認するも変えてないとの事。久々にチャルメラじゃなくて太一をオーダーした影響か。
▪️具材
チャーシュー、ネギ、もやし、味玉
ひっさびさに訪問。個人的な感想で恐縮ですがここが一番自分好み。スープと麺、これが最高にハマってる。多少のわがまま（濃いめとか麺硬めとか）は聞いてくれるので是非一度味わって欲しい。
ご馳走様でした。