Item: 寺田家 本店
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

ラーメン並(750円)を、麺固めで。
スープは、ライトでカエシも穏やか。自分には、味濃いめオーダーが良かったかも。
麺は、もちもちのストレート太麺。家系ラーメンには珍しいチョイスのような気もするが、これはこれでマッチしている。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。
寺田家はラーメン寺田家戸塚店以来の訪問でした。