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「特製つけ麺 並」@銀座 朧月の写真大変小さく7席しかない為、行列が絶えないお店。回転は手際が良いので悪く無い。

よくある感じのドロッとしたつけ麺です。三田製○所みたいな。特筆すべきは麺は柔らかながら、スープがよく絡みます。よくある感じなんですが、味の深みとさっぱり感が共存していてかなりレベルは高い方だと思います。特製につくチャーシューと鶏チャーシューは共にジューシー。麺に合います。

スープ割に入っていた柚子も美味しくアクセントになり完飲。この手のつけ麺の中ではどろっとしたスープなのにさっぱりしてかなり美味しいです。

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