日曜日12:25 前客8名　後客6名

松陰神社通り沿い。この街エネルギーに満ち溢れてる。ある時期から色んな飲食店やオシャレな個店が増えて注目されはじめたエリアだが、本当に端から足を止めてじっくり見たり食べたりしたいお店だらけ。若い夫婦も多くて、またその夫婦がスタイリッシュで、街が良い形に循環してる。

ファミリアな雰囲気。小さな子連れ家族や、ご老人夫婦など近隣に住まれてる方々だと思われるお客さん層。この街のこの商店街にあるお店という空気が暖かに漂ってる。

煮干しラーメン（800円）を

店内には青森関連が諸々。青森提灯にねぶたの装飾、店名から青森ですのでアンテナショップじゃないけれど青森感に少しでも浸れて良い。前客さんが退店される際に
「とっても美味しかっです！店主さんが青森ご出身なんですか？」
と聞かれていたところ
「はい、前はそうだったんですけど…」
との店員さんのお答え。あ、そうだったんですね？創業の神さんはこちらをもう見られてないのかな？横浜にも数店舗展開されてたけどもう全て閉じられちゃってたりだから、今はどうされてるのだろう。


美味しい。ガッツン煮干し、柔らかに煮干し、ジュワッと煮干し。ニボ旨味エキスがたっぷり。でもニボニボしてるわけじゃない清湯なスープ。店頭にあったメニューPOPには煮干しと鶏とあった（ちなみに極み煮干しは豚骨、鶏ガラ、煮干しを8時間以上炊き込んだとある）
グッと厚みを鶏が、沁み入り担当を煮干しがそんな配分かな？あまり煮干しが得意でない海外からの観光客さんでもきっと気に入るんじゃないかな？


中細ストレート麺、この麺、味わいしっかりしてる。決して強かったりクセあったりじゃなく、波紋みたいな丸く静かな味の拡がりがある。煮干しにありがちなザクパツ食感は控えめで、のびやかでしなやか。そういえば食券機の下に麺箱あったよな？と見てみると、出ました菅野製麺。さすがです。

トピはメンマにチャーシューにネギ。ネギがね、ネギ美味いのですよ。このスープにネギ、何ならスープとネギでずエンドレスにいけちゃいそう。
口に入れた瞬間、味バッココーーーーン！とインパクト強いメンマ。ラーメン全体が淡麗な中で1つこのメンマ味がアクセントになってる。車で来てなかったらこのメンマでビール飲みたい。
大判チャーシューはもう見た目通りに美味しで、ほおばって口いっぱいで食べる嬉しさがまた良き。

素敵な街に素敵なお店。これからも美味しいラーメンご提供ください。ごちそうさまでした。